Champis.net

Bonjour à tous.
La mousseline est aussi une purée : «Les pommes mousseline (ou la mousseline) : une purée de pommes de terre fouettée, parfois additionnée de jaunes d'œuf et de crème fouettée.» (wiki).

Je sais, Richmond., ce qu'est une purée mousseline. Mais quand des lecteurs ne savent pas de quoi on parle, je ne suis pas sûr qu'ils fassent instantanément le lien entre la purée et le polypore. Sauf s'ils comprennent que c'est tiré par les cheveux et que justement la racine trich- veut dire cheveu...

Jplm


Pour en revenir aux champignons, ils sont très résupinés, j'ai l'habitude de les voir en consoles même très jeunes (ici par exemple), comment expliques-tu ça, Fouad ?

Ma contribution ne concernait que l'auteur, bien sûr, si celui-ci ne comprend pas...
Règle n° 2 : Lorsque vous pensez avoir résolu l'énigme, proposez des indices (caractère particulier, auteurs, jeu de mots...)

Rien compris. Je retourne manger ma purée (celle de Robuchon).

«Il n'est pire sourd que celui qui ne veut pas entendre.»

Citation de Robuchon? Salut Richard!

Bonsoir.

RIEN COMPRIS

T'as compris que c'était Trichaptum abietinum ? Il n'y a rien d'autre à comprendre.

Jplm

Je trouve souvent cette espèce résupinée comme ici, Jp. La poussée sur de petites surfaces, sur la partie infère (plus humide?) des branchettes peut expliquer le phénomène, à mon avis bien sûr.

Il est logique que les carpophores sur la face infère des branches tombées soient résupinés car ils n'ont pas besoin de consoles pour faire tomber les spores.

Jplm

19 févr. 2026, 19:11Jplm a écrit :

T'as compris que c'était Trichaptum abietinum ? Il n'y a rien d'autre à comprendre.

Jplm

J'ai bien lu que vous avez tous trouvé rapidement, mais comme, même la solution donnée, je ne reconnais pas cette espèce, je me dis qu'il y a surement d'autres débutants que moi qui nous lisent et seraient curieux de savoir les critères qui permettent de le déterminer.

J'avoue que j'ai été surpris - et je l'ai dit - de la quantité d'exemplaires résupinés par rapport à ce que je connais, sans un seul réfléchi. Et j'avoue aussi que si j'ai répondu si vite "B. p. en 1795", c'est à dire T. a., c'est un peu influencé par la présentation de Fouad "Espèce très fréquente chez moi dans les Vosges et pour cause"... dans l'inconscient collectif, la "ligne bleue des Vosges", c'est du sapin !

Maintenant, Jean-Pierre, tu me fais douter. Que dit notre Alsacien ?

Jplm

20 févr. 2026, 23:34Jean Pierre a écrit :

J'ai bien lu que vous avez tous trouvé rapidement, mais comme, même la solution donnée, je ne reconnais pas cette espèce, je me dis qu'il y a surement d'autres débutants que moi qui nous lisent et seraient curieux de savoir les critères qui permettent de le déterminer.

Oui, j'ai trouvé ça difficile alors que j'en ai déjà croisé. Là c'est un Trichaptum diforme si vous voulez mon avis.

Bonjour à tous,
Jp, certaines parties sont quand même réfléchies, regarde vers le bas du champignon coloré.
Jean-Pierre, c'est une espèce qu'on voit absolument partout où il y a du sapin ou épicéa dans les Vosges. Souvent résupinée à peu réfléchie, comme sur cette vieille récolte de l'année dernière.

21 févr. 2026, 09:58Fouad a écrit :

Jean-Pierre, c'est une espèce qu'on voit absolument partout où il y a du sapin ou épicéa dans les Vosges. Souvent résupinée à peu réfléchie, comme sur cette vieille récolte de l'année dernière.

Il n'y a ni sapin ni épicéa chez nous, mais nous la trouvons souvent sur des pins et pour moi c'est une espèce nettement porée et non purée comme il a été dit, avec un hyménium mauve, violet et non blanchâtre.