Champis.net

Alors c'est peut-être autre chose, mais dans ce cas difficile à garantir sans micro.
On peut penser à Agaricus essettei, qui pousse dans les bois, possède un anneau membraneux, jaunit moins nettement que A. xanthoderma et sent l'anis.

Sans micro ça restera une affaire de tripotage

02 nov. 2024, 19:28Laurent13 a écrit :

Sans micro ça restera une affaire de tripotage

J'étais sûr que ce serait relevé !

Jplm

Hello

Perso, je n'ai jamais vu un silvicola avec des lames aussi colorées.

Des "xanthodermus" peu jaunissants et peu odorants avec cette allure, par contre, oui.

(Par ailleurs, j'avais lu quelque part, il y a longtemps - et j'avais eu l'occasion de le vérifier, il y a tout aussi longtemps (erreur de jeunesse...) - que l'odeur des xantho devient bien plus nette à la cuisson!
Le test ultime?)

Je vais essayer, je vous tiens au courant.

Alors, à la cuisson, jaunissement net du chapeau et par contre bonne odeur de champignons qui cuisent...

Eh ben voilà, on a notre détermination, qui se profilait depuis un moment... Agaricus sp.

Jplm