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Re: Quel type de bolet ?

Posté : 07 oct. 2022, 21:15
par Castor74
Ou... typiquement vieux.

Re: Quel type de bolet ?

Posté : 07 oct. 2022, 21:55
par Fouad
Nous avons des photos d'assez bonne qualité, un habitat... la saveur parfois subdouce à la vétusté est courante.

Re: Quel type de bolet ?

Posté : 07 oct. 2022, 22:45
par Jplm
Ok pour les photos mais j'ai jamais rien lu sur la saveur subdouce dans la vieillesse, j'ai même connu des vieux qui devenaient plus amers...

Quant à l'habitar, radicans pousserait souvent sous les tilleuls ?

Jplm

Re: Quel type de bolet ?

Posté : 07 oct. 2022, 23:09
par Fifi
Bonsoir,
Je suis entièrement d'accord avec Fouad, sans hésiter.
La chair bleu azur et le rougissement en bas du pied, fréquent dans la vétusté, se retrouvent dans quelques récoltes comparables sur le forum, sur MycoDB et ailleurs.

Concernant la saveur, je reste dubitatif...

Re: Quel type de bolet ?

Posté : 07 oct. 2022, 23:24
par Jplm
Si vous êtes sûrs de vous - et si ça a une importance sur un sujet dont le demandeur se désintéresse - modifiez le renommage.

Jplm


J'aimerais tout de même savoir pourquoi Fouad a cité l'habitat sous tilleuls parmi les éléments en faveur de radicans. Habitat étonnant d'ailleurs, en RP on ne voit des tilleuls qu'en arbres d'alignement.

Re: Quel type de bolet ?

Posté : 08 oct. 2022, 20:53
par Fouad
B. radicans est très courant à Strasbourg ville (à Saverne aussi) sous tilleuls et Carpinus sp. le plus souvent. En forêt, il est plus fréquent sous chêne sur sol calcaire.
Pour la saveur, l'article de Jean-Pierre Augst.