Champis.net

Vous connaissez mon opinion : un peu petits mais des pieds bleus. Que la majorité décide !

Jplm

19 déc. 2021, 20:39Jplm a écrit :

Vous connaissez mon opinion : un peu petits mais des pieds bleus. Que la majorité décide !

Jplm

Pareil.

Bonjour, un dernier avis ?

Ben, je les trouvais trop peu charnus pour L. nuda... cependant, après mûre réflexion, le pied parait pruineux et le chapeau ne semble pas hygrophane (peux-tu le confirmer ?), ce qui plaiderait effectivement en faveur de L. nuda.

Bonjour,

Désolé je ne peux pas confirmer ces paramètres...

Sans parler de comestibilité... Le petit bois derrière chez moi qui abrite ces pieds bleus est entouré de vignes qui évidemment subissent des traitements chimiques. Je ne consomme aucuns champignons provenant de ce bois mais je n'ai jamais goûté de Lepista Nuda (ni L.sordida) alors ma question est: est-ce vraiment dangereux, une fois dans l'année d'en consommer ? Est-ce une règle stricte?

Merci

(En espérant ne pas avoir débordé sur un sujet qu'on ne traite pas sur ce forum)

En petite quantité, c'est raisonnable.

Merci Fouad

Personnellement je n'aime pas le goût des pieds bleus mais il m'est arrivé d'en mettre un dans une poêlée de fin de saison. En plus, c'est joli. En Corse l'hiver, je fais la même chose avec Gomphidius rutilus, absolument insipide mais très jolie couleur à la cuisson.

Et non, il n'est pas interdit de parler de mycophagie sur le forum, ce que nous refusons de faire - pour moult raisons détaillées ici - est de parler de la comestibilité des spécimens présentés pour détermination.

Jplm



Ne pas oublier de renommer ce sujet.

Bonsoir tout le monde et joyeux Noël !

Je suis retourné dans le petit bois derrière chez moi et je suis tombé sur pas mal de (pour moi) Lepista sordida non loin du lieu où j'ai prélevé les deux champis que je vous ai présenté plus haut...

Je pose quelques photos, même si on ne traite pas de plusieurs espèces dans un même sujet, on va dire que c'est Noël et que du coup je me permets !

Le plus gros :
Chapeau 6cm
Pied: 5cm

Le plus petit :
Chapeau : 2,5cm
Pied: 3cm

Je pense que nous sommes plutôt sur sordida que nuda. (Pour les deux que je vous ai présenté plus haut).

Envoie-moi les spores si tu veux. Faire une sporée sur un papier lisse, le plier avec les spores à l'intérieur et le mettre dans une enveloppe.
Ouchène Fouad
8, Impasse des Horticulteurs
67201 Eckbolsheim

Salut Fouad,

J'ai toujours la sporée de la semaine dernière le problème c'est qu'elle est sur une plaque en verre sur laquelle je fais toutes mes sporées...

Crois-tu que je peux en prélever un échantillon pour te l'envoyer ?

Bien sûr. Râcle avec un couteau et mets tout dans un papier alu par exemple.

25 déc. 2021, 21:07Fouad a écrit :

Envoie-moi les spores si tu veux. Faire une sporée sur un papier lisse, le plier avec les spores à l'intérieur et le mettre dans une enveloppe.
Ouchène Fouad
8, Impasse des Horticulteurs
67201 Eckbolsheim

J'ai toujours pensé que l'horticulture était une impasse.

Moi j'ai un BEP agricole horticulture !
Et un CAP boulanger pour bien reconnaître les tricholomes à odeur de farine !