Champis.net

08 avr. 2020, 10:45Kairos a écrit :

Comme c'est une espèce envahissante de l'autre côté de l'Atlantique, tous les moyens sont bons pour essayer de la ralentir, y compris la manger

Evidemment... Côté conso, personnellement, je ne suis pas très fan de plantes bizarroïdes en dehors de la salade, des cornichons ou des carottes (par exemple). Je trouve un peu risible cette fichue mode qui consiste à essayer de bouffer n'importe quoi. Certains même, se bombardant botanistes émérites, n'hésitent pas (moyennant espèces sonnantes et trébuchantes, hein) à organiser des séminaires sur le terrain, engageant les participants à ne manger que des plantes sauvages durant toute une semaine...

Ceci dit ce serait une façon écologique d'éliminer les envahissantes

08 avr. 2020, 11:55Ghislaine a écrit :

Ceci dit ce serait une façon écologique d'éliminer les envahissantes

08 avr. 2020, 10:51castor74 a écrit :

Evidemment... Côté conso, personnellement, je ne suis pas très fan de plantes bizarroïdes en dehors de la salade, des cornichons ou des carottes (par exemple). Je trouve un peu risible cette fichue mode qui consiste à essayer de bouffer n'importe quoi. Certains même, se bombardant botanistes émérites, n'hésitent pas (moyennant espèces sonnantes et trébuchantes, hein) à organiser des séminaires sur le terrain, engageant les participants à ne manger que des plantes sauvages durant toute une semaine...

Celle-ci n'est pas vraiment une nouveauté, il paraît même que ça serait un des plus anciens condiments utilisés par l'Homme : on en a des traces dans des poteries qui datent d'environ 4000 ans avant J.C. Et dans des livres de recettes anglais vieux de 3 siècles, les feuilles servaient à accommoder le poisson.