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Extrait des Pars...

Bastic a écrit :

Bonsoir,
Les explications d'Andgelo sont intéressantes, et il est vrai que cette récolte ne semble pas du tout hygrophane.
Comment Guillaume a t'il reconnu au premier coup d'oeil Cortinarius variipes alors ?

Ne paraît pas hygrophane sur tes photos car le revêtement est totalement sec comme tu le précises.

Merci pour vos réponses et particulièrement à Claudius pour la documentations.
Le caractère hygrophane de cette espèce reste pour moi un peu énigmatique.
Louis a évoqué la réaction à la potasse. La réaction est donnée nulle sur la chair pour C.crassus dans le GEPR. Par contre, je ne trouve pas tellement de renseignement pour C. variipes, mais je n'ai pas eu le temps de vraiment rechercher. J'ai cependant trouvé cette réaction analogue sur Cortinarius variipes.
Si vous avez d'autres renseignements, merci d'avance. J'espère aussi un retour de Guillaume, qui donne souvent des tuyaux intéressants pour faciliter la détermination.