Champis.net

Bastic a écrit :

Avant et après...

Eh Yves, tu m'avais demandé de voir le dessous, non ? Mais ton message a disparu.
Enfin, je laisse les photos quand même

Je n'avais pas vu ta photo... et pas compris le rapprochement avec ton avatar

Merci Yves de ton dernier message, parce que je ne l'avais toujours pas vu

il ressemble à ceux là

Meilleurs voeux à tous

Bonjour Jacques,
Merci pour tes voeux et heureuse année 2014 à toi aussi.

jacques Boulloud a écrit :

il ressemble à ceux là

Oui, ils ressemblent. Mais, sauf erreur de ma part, ils sont cousins sans être frères.
Les tiens doivent bleuir plus franchement dans le chapeau à la coupe... Leur cuticule est plus rose rougeâtre.
Veinard!

Bonsoir Bastic

Ce n'est donc ni B. ap. ni B. ps?
Cdlt

Jatapol a écrit :

Ce n'est donc ni B. ap. ni B. ps?

Bonsoir Jatapol. Qu'est-ce qui te fait dire cela ?
Je pense que le champignon présenté par Jacques est B. ps, mais j'ai peut-être tort.

Bonsoir,

Donc oui, sauf erreur de ma part, j'ai reconnu dans le bolet que je vous présente Boletus appendiculatus, trouvé début août, le long d'une route forestière bien exposée, bordée de chênes en terrain acide.

Voilà ce que j'ai retenu de ce champignon ; résumé de diverses sources pour faciliter l'assimilation et ma mémoire quand tout sera oublié. Vos corrections et compléments sont les bienvenus.

L'essentiel pour le reconnaître :

-Sa pousse estivale, à proximité de feuillus, thermophile.
-Chapeau brun tirant svt dans des tonalités rougeâtres (non brun-rose).
-Pores jaune doré bleuissant au toucher.
-Chair très compacte, jaunâtre pâle, rosâtre dans la partie inférieure du pied, parfois légèrement bleuissante dans le chapeau, mais souvent immuable.
-Pied souvent trapu-obèse, souvent légèrement radicant.
-Couleur du pied jaune citron, teinté de brunâtre rosé à la base. Fin réseau concolore en haut du pied .
-Odeur de noix.

Quelques confusions possibles :
Boletus subappendiculatus est une espèce très proche mais plus rare, au chapeau moins rougeâtre qui vient sous conifères (et non feuillus) de montagne sur sol acide, et présente une chair plus claire et très peu bleuissante. Les pores ne verdissent pas au toucher. Comestible à protéger.

Boletus pseudoregius et moindrement Boletus regius qui à la différence du premier ne bleuit pas du tout, sont proches aussi de boletus appendiculatus.
Tous deux de rares mais bon comestibles, à protéger.
Boletus pseudoregius, le plus proche, présente un chapeau plutôt vieux rose à rose fauve, sa chair bleuit dans le chapeau en général de manière plus nette que B. appendiculatus qui svt reste immuable à ce niveau. La base du stipe est dans les tons roses, mais peut aussi être brun à la manière de notre bolet. Le haut du stipe est également jaune avec réseau concolore. Stipe en général moins ventru plutôt fusiforme.
La chair dans le bas du stipe sera aussi rosâtre. Stipe légèrement radicant. Odeur faible.

Boletus fechtneri (bolet de Fechtner)
Chapeau pâle en général : brun fauve à brun grisâtre, couvert au début d'une pruine blanchâtre à blanc grisâtre, qui lui donne un aspect argenté. Pores jaunes puis roussâtres/tachés de rouille, bleuissant.
Pied jaunâtre en haut, mais cerné de rosé rougeâtre dès la zone médiane, couvert d'un fin réseau concolore.
Chair légèrement bleuissante (se distingue notamment par un bleuissement de la chair du chapeau surtout situé au dessus des tubes, mais peu plus haut) , odeur faible. Assez rare. Comestible à protéger. Sous feuillus.

Pour terminer voici une photo plus nette de la coupe. On remarque le bleuissement sur le bas des tubes, mais la chair reste immuable.
Bonne soirée.

Bonjour,
Bravo et félicitations Bastic pour cette démarche pédagogique, a appliquer aux autres "qui suis-je"
Pour te récompenser, tu es invité en Russie, voici ce qui t'attends.
http://manfreddan.livejournal.com/316704.html

Impressionnant ces récoltes en Russie! Presque trop, quand il faut commencer à préparer tout ça pour la cuisine ou la mise en conserves...

Ils ont l'air d'apprécier les armillaires aussi! Ils sont peut-être moins indigestes que chez nous... ou ils ont des estomacs moins sensibles...

Bonjour,

Merci Montségur, tes encouragements suffisaient.

Juste une remarque au sujet de l'odeur que tu qualifie de faible. Pour moi, l'odeur de noix est pratiquement toujours présente
et aide beaucoup dans la différentiation avec pseudoregius ou fetchnerii
Michel

Bonjour,

Merci Michel pour ta remarque.
Je prends note et ajoute ce critère pour B. Appendiculusci-dessus.
En fait, je n'avais pas parlé de l'odeur pour B. Appendiculus, juste relevé une note disant odeur faible pour B. fechtneri.