Merci à tous pour vos avis, même divergents: c'est passionnant de vous suivre et ça va me permettre de compléter mes notes pour concevoir mes fiches sur les bolets.
Quelques photos supplémentaires maintenant que je suis rentré à la maison, dans le premier message du sujet et ci-dessous (dont certaines de specimens différents mais trouvés juste à côté) :
Concernant le goût, j'ai machouillé rapidement un tout petit bout (peut-être pas assez, du coup) pendant quelques secondes, sans sentir d'amertume particulière. Mais bon, il faudrait réessayer.
Pour ce qui est des pores, je n'ai pas de loupe à disposition (encore un futur achat...), mais ils sont extrêmement fins et m'ont même l'air bouchés : je sais que c'est caractéristique de certaines espèces lorsqu'elles sont encore assez jeunes.
Enfin, le bleuissement est rapide, mais il disparaît presque au bout d'un moment.
