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[Tricholoma sp.] tricholome marron
Posté : 18 nov. 2009, 20:50
par Dan71
Récolté sous pins sylvestre mélangés à des feuillus, chapeau marron, légèrement brillant, chaire blanche dans le chapeau qui se colore un peu après la coupe. Chaire interne du pied à peu près de la couleur du chapeau mais avec des stries longitudinales plus foncées ainsi que vers la base. Lames ocres qui se teintent de ponctuations couleur rouille. Pas d'odeur particulière mais un bon goût de farine, sans amertume.
Re: tricholome marron
Posté : 18 nov. 2009, 21:31
par jlouis
Bonsoir
Je ne sais pas pourquoi mis je verrais bien ce Tricholome dans les Imbricata...
Je dirait peut être un vieux T. cf vaccinum avec cette teinte presque rougeâtre...
N'y avait il pas des jeunes ?
jlouis
Re: tricholome marron
Posté : 18 nov. 2009, 21:43
par Dan71
T imbricatum me conviendrait bien si ce n'était la saveur donnée comme amère pour cette variété, quant à vacinum, je suis plus réticent, le chapeau est lisse, sans marge laineuse...
Re: tricholome marron
Posté : 18 nov. 2009, 22:14
par jlouis
Dan71 a écrit :T imbricatum me conviendrait bien si ce n'était la saveur donnée comme amère pour cette variété, quant à vacinum, je suis plus réticent, le chapeau est lisse, sans marge laineuse...
Ha je n'avais pas fait attention pour la saveur...
Bien alors retournons dans les Albobrunei..les deux probables : T. pessundatum agé ou T. ustale...qu'elle est la taille du chapeau ?
jlouis
Re: tricholome marron
Posté : 18 nov. 2009, 22:23
par Dan71
Environ 8cm de diamètre pour une hauteur de 11 cm
Re: tricholome marron
Posté : 18 nov. 2009, 22:26
par Dan71
Pessundatum me parait effectivement sympa !
Re: tricholome marron
Posté : 18 nov. 2009, 22:57
par jlouis
Dan71 a écrit :Pessundatum me parait effectivement sympa !
Oui sans doute par contre il ne doit pas être mat...Mais je vois que tu indique chapeau brillant, alors peut être. les lames à tonalitées rosâtre saumoné vont dans le sens pessundatum, et à ce stade ustale serait sans doute déjà méconnaissable.
jlouis
Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 08:21
par Guillaume Eyssartier
Me semble bien élancé pour un pessundatum... et il y avait manifestement beaucoup de feuillus...
Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 09:06
par JJWUIL
Guillaume Eyssartier a écrit :Me semble bien élancé pour un pessundatum... et il y avait manifestement beaucoup de feuillus...
Un vieil imbricatum non?
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Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 09:16
par jlouis
JJWUIL a écrit :Guillaume Eyssartier a écrit :Me semble bien élancé pour un pessundatum... et il y avait manifestement beaucoup de feuillus...
Un vieil imbricatum non?
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Je le voyais aussi dans ce Gr. de visu mais la saveur n'est pas folichonne, douce ici.
En ce qui est arbres quelques pins suffit...ici on vois pas mal d'aiguilles, cela ne me choque pas pour un Vieux pessundatum.
jlouis
Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 09:30
par Guillaume Eyssartier
C'est trop rouge et trop brillant pour un imbricatum... un vieil ustale plutôt, non ?
Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 09:40
par jlouis
Guillaume Eyssartier a écrit :C'est trop rouge et trop brillant pour un imbricatum... un vieil ustale plutôt, non ?
J'avais préféré pessundatum à ustale car ici le champignon me parait relavivement agé et sur les lames pas le mondre norcissement..? de plus ustale est toujour un peu amer et pas très agréable au gout.
mais nous tournons autour.
Je pense qu'il faudrait voir plusieurs spécimens pour celui ci.
jlouis
Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 09:47
par JJWUIL
Guillaume Eyssartier a écrit :C'est trop rouge et trop brillant pour un imbricatum... un vieil ustale plutôt, non ?
Les piqures sur les lames me font penser à ça mais ustale non
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Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 11:19
par Guillaume Eyssartier
Qu'est-ce qui te gêne pour ustale JJ ? Le port ? La taille ?
Re: tricholome marron
Posté : 19 nov. 2009, 12:46
par Mario DG
Guillaume Eyssartier a écrit :C'est trop rouge et trop brillant pour un imbricatum... un vieil ustale plutôt, non ?
La tonalité brun rougeâtre >>>
Tricholoma stans (T.
albobrunneum) ne serait 'il pas un bon candidat?
Mario