Champis.net

Bonjour à tous,
Merci de m'accueillir sur ce forum,
Est ce que qq'un serait à même de m'indiquer le nom de ces champignons ?
Récoltés ce matin, ds mon jardin, sud-ouest de la Réunion, à 400m d'altitude,
après 10 jours de pluie . ( T°: 29°C tombée à 24°)
Taille : 10 à 15 cm
Est ce les mêmes, à différents stades de développement ?
Le dessus est noir et brillant, ce qui me laisse dubitatif quant à sa comestibilité....
Mais qd même, ça ressemble à un cèpe non?
Merci.

Bonjour et bienvenue.

Comme indiqué dans les règles du forum qui t'ont été présentées à l'ouverture de ce sujet, nous ne renseignons pas sur la comestibilité.

On ne voit pas bien le chapeau mais j'irais plus vers un Phlebopus qu'un cèpe. Tu peux chercher sur le forum, des champignons de ce genre ont déjà été présentées.

Jplm

Bonjour, bienvenue sur Champis.net.

À ma connaissance, il n'y a pas de cèpe à La Réunion. Comme Jplm l'a suggéré, il s'agit bien d'un Phlebopus et très vraisemblablement de Phlebopus marginatus, commun sur l'île.

Localement, les réunionnais l'appellent "Bolet tête de nègre", mais il n'a rien à voir avec nos Cèpes tête de nègre, Boletus aereus.
Je cite Guillaume Eyssartier, à propos des Phlebopus, mieux vaut ne pas les consommer : ils semblent consommés dans certaines régions, mais ils sont aussi considérés comme toxiques ou très indigestes dans d'autres.

Je ne connais pas ce nom de genre, mais il faut reconnaître que cela ressemble fortement aux têtes de nègre de chez nous. Je me souviens qu'il y a une quinzaine d'années, un ami habitant la Réunion m'en avait déjà envoyé. Je n'avais pas su le déterminer…

C'est pourtant presque devenu un classique sur Champis.net, car il revient régulièrement dans les déterminations "exotiques".

Pour info : liste (encore incomplète) des sujets Phlebopus et Phlebopus marginatus.

Jplm


PS 08/01 12h48 : je renomme ce sujet.

Bonjour,
Merci bcp pour ttes vos réponses...
J'en déduis : abstinence
Votre site est excellent.
Une autre question ,
Existe -il des comestibles ici ?

15 janv. 2020, 17:31Mani974 a écrit :

Bonjour,
Merci bcp pour ttes vos réponses...
J'en déduis : abstinence
Votre site est excellent.
Une autre question ,
Existe -il des comestibles ici ?

Si j'ai bien compris la question, je vais essayer d'y répondre. Oui, il existe des espèces comestibles à La Réunion. Par contre, peu de guides abordables existent et ceux venant de métropole ne contiennent pas les mêmes espèce. Même parfois très proches, elles peuvent s'avérer toxiques. Un exemple connu est Chlorophyllum molybdites (toxique), qui ressemble à s'y méprendre aux Macrolepiota et Chlorophyllum d'Europe (dont la majorité est comestible).