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[Lactarius sp. Sect. Albati] Lactarius bertillonii ?
Posté : 04 oct. 2011, 16:18
par Fifi
Voilà un lactaire blanc dont je me souviendrai tant la chair et le lait sont brûlants !
Récolté en forêt de Rennes, sous feuillus (chênes, noisetiers, hêtres). Chapeau velouté, tacheté. Lames espacées, légèrement anastomosées près du pied.
Lait très âcre, blanc, jaunissant un peu dans les lames.
Que pensez-vous de Lactarius bertillonii ?
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 05 oct. 2011, 23:17
par michel
C'est bien le lait seul que tu as goûté et non la chair ? Il y a aussi la réaction du lait avec KOH qui est différente de celle de L.vellereus.
Michel
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 06 oct. 2011, 12:27
par Fifi
Maintenant que tu le dis... je n'ai pas vraiment goûté séparément le lait. en fait je me fiais plus à la taille et aux lames apparemment plus espacées et anastomosées près du pied (voir description du Courtecuisse).
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 07 oct. 2011, 11:22
par JJWUIL
pas de dimensions?
pas de réaction au KOH?
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 07 oct. 2011, 14:55
par Fifi
Je ne suis pas équipé en réactifs...
Pour les dimensions, le plus grand avait un chapeau d'environ 8cm.
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 07 oct. 2011, 14:59
par JJWUIL
sans KOH, les Albati, c'est dur
autant un micro c'est cher, autant quelques réactifs ce ne l'est pas
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 10 oct. 2011, 10:41
par verarl
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 10 oct. 2011, 11:11
par JJWUIL
tes "betillonii" sont beaux
Re: Lactarius bertillonii ?
Posté : 10 oct. 2011, 17:02
par verarl
Merci JJ