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Hébélome

Posté : 10 sept. 2025, 20:28
par Y.Courtieu
Bonsoir,
Je me suis attaqué à difficile, je sais.
D'autant plus que la micro et moi, cela fait deux...
Voici un groupe de trois individus trouvés dans l'herbe en lisière d'une forêt d'épicéas, vers 1550m d'altitude.
Un alpage pâturé par les vaches d'Abondance, qui sont remarquablement agiles en montagne pour des bovins.
Odeur raphanoïde moyennement marquée. Saveur amarescente.
Pied brunissant par la base et plus épais en bas qu'en haut.
Lames nettement denticulées.
Auriez-vous une idée pour identifier cet hébélome ?
Je n'ai plus ces exemplaires, récoltés il y a quelques jours et désormais pourris.
Vous avez les mêmes éléments que moi.

Re: Hébélome

Posté : 10 sept. 2025, 20:35
par Nommo
Bonsoir Yves,

Taille des chapeaux, stp.
Je regarderai demain.

Re: Hébélome

Posté : 10 sept. 2025, 20:46
par Y.Courtieu
Ils ne sont pas très grands, vers 4-5 cm de diamètre. Peut-être 6cm pour le plus gros.

Re: Hébélome

Posté : 11 sept. 2025, 14:43
par Y.Courtieu
Section Denudata ?
H. crustuliniforme, mais les spores sont un peu grandes...

Re: Hébélome

Posté : 11 sept. 2025, 14:51
par Richmond63
Bonjour, Yves.
Je ne me risque pas d'émettre un avis sur un hébélome, j'y avais passé la journée : ...rend malade. :triste:

Re: Hébélome

Posté : 11 sept. 2025, 16:35
par Fouad
Yves, ta pause t'a fait du bien, tes micros sont plus réussies.

Re: Hébélome

Posté : 11 sept. 2025, 18:18
par Y.Courtieu
11 sept. 2025, 16:35Fouad a écrit :
Yves, ta pause t'a fait du bien, tes micros sont plus réussies.
J'ai rajeuni mon microscope ( un bon nettoyage ! ).
Personne n'ose avancer de nom, même si, avec les Hébélomes ... ?

Re: Hébélome

Posté : 11 sept. 2025, 18:24
par chapon
Genre difficile, voir les travaux et site de Beker, importance du nombre de lames /cm si mes souvenirs sont bons

Re: Hébélome

Posté : 11 sept. 2025, 18:30
par Y.Courtieu
Voici la description de Hebeloma crustuliniforme par le site mycobota.org :
Descriptif de ce champignon

L’hébélome échaudé (Hebeloma crustuliniforme) est un champignon assez commun qui pousse isolément ou en groupes sous feuillus ou conifères, souvent le long des chemins ou dans les pelouses, du milieu de l’été à l’automne. Son chapeau, de 5 à 10 cm de diamètre, d’abord convexe puis s’étalant en gardant un mamelon central, est de couleur blanc ocre à roussâtre, plus clair vers la marge, et devient visqueux par temps humide.

Les lames, serrées et dentelées, passent du blanchâtre à l’ocre en vieillissant, et se couvrent parfois de gouttelettes brunâtres translucides. Le pied, robuste, blanchâtre taché de roux vers la base et légèrement bulbeux, mesure de 5 à 10 cm et ne porte pas d’anneau. La chair, blanche et assez épaisse, dégage une odeur nette de radis et une saveur amère. Ce champignon, toxique et sans intérêt culinaire, est facilement reconnaissable à sa cuticule visqueuse, ses lames à pleurs et son odeur caractéristique.

Cela colle pas mal, malgré l'absence de pleurs ( trop sec ?).

Re: Hébélome

Posté : 12 sept. 2025, 10:06
par Ghislaine
C'est mon idée mais je n'ai pas osé m'aventurer à donner un nom :redface: c'est le plus courant dans ma région, après.... :clindoeil:

Re: Hébélome

Posté : 12 sept. 2025, 11:48
par Y.Courtieu
Je demande son avis à Alain Favre et s'il me répond qu'il n'est pas en mesure d'identifier cet Hébélome , ce sera Hebeloma sp.

Re: Hébélome

Posté : 13 sept. 2025, 17:32
par Y.Courtieu
Voici l'avis de Alain Favre. Il ne savait pas dans quel milieu les spores avaient été observées.
je viens de lui indiquer qu'elle ont été mises dans le Melzer.
" Autrement l'aspect général et la micro me paraissent compatibles, mais d'autres hébélomes peuvent ressembler beaucoup. Donc non dextrinoïdie à vérifier, si ce n'est pas déjà fait (l'observation dans le melzer est incontournable pour déterminer les hébélomes, du moins dans les groupes difficiles)."

Re: Hébélome

Posté : 14 sept. 2025, 12:01
par Y.Courtieu
Avec la précision apportée à Alain sur le milieu d'observation des spores,
il trouve que la non-dextrinoïdie n'est pas nette : les spores réagissent au Melzer, même si c'est de façon peu intense.

Ce sera donc Hebeloma sp., hélas !

Re: Hébélome

Posté : 14 sept. 2025, 20:24
par Ghislaine
Ben je suis déçue, merci de toutes ces recherches.