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Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 17:21
par Cécile
Bonjour,
Ces champignons poussaient sur la pelouse, au pied du tilleul, juste devant mes fenêtres. Le jardinier me les a donnés avant de passer la tondeuse. Il va de soi que je ne mangerai pas ces machins, même s'ils sont estampillés "comestible", car il y a trop de conducteurs qui laissent tourner le moteur de leur voiture pas loin de là. Mais j'ai trouvé que c'était une bonne occasion d'apprendre à utiliser la clé du guide Eysartier-Roux.
Le chapeau est sec, il n'y a pas d'anneau, on ne peut pas dire que le pied soit allongé, on ne voit nulle mèche noirâtre, ça n'était pas sous les aulnes et dans les zones humides, c'était au sol, le pied n'est pas creux, je ne sais pas si la sporée est rose mais la chair n'est pas amère.
Tout ça me conduirait plutôt au genre plutôt
Porphyrellus.
Merci de me dire si j'ai bon. Ensuite j'essaierai d'aller jusqu'au nom d'espèce, soyons fous
Voici une photo des bestiaux. j'ai essayé de bien montrer tout ce qui me semblait significatif.
Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 17:31
par Y.Courtieu
Bonsoir Cécile,
Le genre Porphyrellus comprend à ma connaissance chez nous essentiellement une espèce, bien plus sombre que ces exemplaires.
Ceux-ci ont une chair blanche immuable, un réseau sur le pied et un chapeau dans les tons brun clair. Donc...
Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 17:56
par Cécile
Merci pour ta réponse, Yves. J'élimine donc Porphyrellus.
Malheureusement, la couleur de la chair et la présence d'un réseau sur le pied ne sont pas des caractères pris en compte dans la clé des genres ...
Il reste trois possibilités, liées à trois caractères (non mutuellement exclusifs mais bon faut pas chipoter) :
1 - Est-ce qu'on peut considérer que le pied est creux ? (Gyroporus)
2 - Est-ce qu'on peut le considérer comme "en pointe à la base" ? (Xerocomus)
3 - Est-ce qu'on peut considérer la sporée comme olivâtre ? (Boletus)
Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:10
par Y.Courtieu
C'est un fait que ces clefs sont bizarres, du moins selon moi
Boletus est avant tout le genre des bolets à pied plutôt ventru et à chair blanche immuable.
Je pense que peu sont ceux qui font une sporée de Boletus pour reconnaître ce genre

Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:20
par Cécile
Pour les clés, je ne te le fais pas dire
Bon, alors on est sur le genre
Boletus.
Chair non bleuissante. OK
Pied avec un réseau. OK
Sous feuillus OK
"pas ces caractères "(chapeau un peu gras, chapeau brun plus ou moins sombre, chair brunâtre juste sous la cuticule) OK
Chapeau brun châtain, réseau couvrant tout le pied (si tu le dis ...)
DONC
Boletus aestivalis, page 96. Et ça ressemble même à l'image du livre.
yeah !

Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:22
par Y.Courtieu
27 sept. 2021, 18:20Cécile a écrit :
Pour les clés, je ne te le fais pas dire
Bon, alors on est sur le genre Boletus.
Chair non bleuissante. OK
Pied avec un réseau. OK
Sous feuillus OK
"pas ces caractères "(chapeau un peu gras, chapeau brun plus ou moins sombre, chair brunâtre juste sous la cuticule) OK
Chapeau brun châtain, réseau couvrant tout le pied (si tu le dis ...)
DONC
Boletus estivalis, page 96. Et ça ressemble même à l'image du livre.
yeah !
Bingo ! Cela va mieux avec des clefs simples !

Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:23
par Cécile
Tu devrais refaire les clés du guide, on s'y retrouverait mieux
je renomme, toute fière d'y être arrivée ... mais grâce à toi quand même, hein !
Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:28
par Castor74
27 sept. 2021, 18:23Cécile a écrit :
Tu devrais refaire les clés du guide, on s'y retrouverait mieux
je renomme, toute fière d'y être arrivée ... mais grâce à toi quand même, hein !
Bonsoir Cécile, bravo pour l'opiniâtreté et la persévérance ! C'est comme ça qu'on y arrive, et au bout d'un moment on finit par reconnaître pas mal d'espèces à 10 m. Ce sont les 30 premières années les plus difficiles.

Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:47
par Cécile
Merci pour tes encouragements, Castor.
J'espère boucler plus rapidement que prévu l'étape des "30 premières années" car je ne suis pas née en Limousin et risque donc de ne pas profiter moi-même de sa générosité en personnes centenaires ...
Je reviendrai vers vous dès le retour des petits chapeaux rouges qui égayent chaque année ma pelouse avant de noircir. Je crois savoir leur nom mais j'essaierai de leur appliquer la clé du guide (on va rigoler encore, je pense) et vérifier avec vous que je ne me suis pas tromper.
Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:53
par Ghislaine
Ce qui est dingue, c'est d'avoir des bolets dans son jardin.
Bravo Cécile
Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 18:57
par Thomas
Bonjour Cécile.
Bel effort pour se plier à la discipline d'une clé : c'est fastidieux, parfois ingrat, mais indispensable pour avoir une vision d'ensemble des genres.
Pour expliquer ce fonctionnement qui peut paraître étrange, le recours à la couleur de la sporée permet de donner un critère qui est toujours vrai, alors que la forme, elle, est très variable. La clé est ainsi conçue donc plus fiable... mais moins pratique au quotidien. C'est un arbitrage difficile quand on cherche à en concevoir.
Je t'envoie en message privé une clé illustrée issue d'un "livre" sur les bolets que j'ai fait pour mon utilisation personnelle : son fonctionnement est différent, pas basé sur la sporée et surtout les illustrations aident à se faire une idée de ce que décrit la clé. Avec cette clé, tu n'aurais pas une seconde envisagé
Porphyrellus et donc tu serais parvenue plus facilement au résultat.

Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 19:03
par Cécile
27 sept. 2021, 18:53Ghislaine a écrit :
Ce qui est dingue, c'est d'avoir des bolets dans son jardin.
Bravo Cécile
Hélàs, Ghislaine, ce n'est pas mon jardin, mais une des pelouses de ma résidence, et c'est tout près d'un endroit où les gens ont l'habitude de laisser tourner le moteur de leur voiture pendant qu'ils déballent leurs courses ou attendent Lulu qui est allée chercher son sac au 5ème étage ... Donc, bolets ou amanites panthères (on en a de superbes, aussi), la destination après détermination est la même : composteur. C'est comme ça la vie moderne.
Re: Des pores et une chair molle
Posté : 27 sept. 2021, 19:15
par Cécile
Et merci d'avance pour ta clé simplifiée, Thomas !
En espérant avoir très vite l'occasion de la mettre en pratique
