Champis.net

Bonjour,

Voici une espèce qui me pose question.
Je crois y discerner des caractères de Pleurotus eryngii que je n'ai plus jamais vu «en vrai» (hors étal de primeur ) depuis bien longtemps, puisque les derniers, c'était avec mon grand-père (qui les appelait oreillettes), ce qui ne me rajeunit pas.

Mais dans mon souvenir (et dans les descriptions que je consulte) la couleur ne correspond pas, la taille du chapeau (>15cm), surtout me semble bien grande.
Et puis, la station était sous un chêne vert, sans trace de panicaut alentour, même en cherchant bien.

Mais le reste correspond assez bien, il me semble, et surtout, je ne trouve pas beaucoup plus convaincant.

Ce qui ne se voit pas sur la photo...
La plupart des spécimens avaient un pied excentré et un chapeau échancré.
La base du pied est bulbeuse.
Dans l'herbe (je ne sais pas dire mieux), sous chêne vert, dans une garrigue claire.
L'odeur est puissante, agréable. La saveur est douce, agréable.

Alors, variante écologique ou espèce qui m'échappe? Qu'en pensez-vous?

Merci !

Bonjour Lilian, un pleurote avec un pied quasi central, ça ne colle pas. Bien qu'il n'ait pas un chapeau en entonnoir, ton champignon m'évoque plutôt un vieux clitocybe géotrope (ou assimilé), et l'odeur que tu décris collerait bien.

castor74 a écrit :

Bonjour Lilian, un pleurote avec un pied quasi central, ça ne colle pas. (...)

Oh, maintenant en culture ils arrivent à te faire des eryngiiqui ont le pied bien central mais ça n'a plus grand chose à voir avec ce qu'on peut trouver dans la nature. D'ailleurs par quoi remplacent-ils le substrat panicaut, je préfère ne pas savoir.

Oui, ici sans doute un vieux clitocybe, je ne jurerais pas géotrope, quelle est la taille et combien de fois j'ai dit de mettre ça dans les descriptions ? Élève Lilian, vous me le copierez 100 fois.

Jplm


edit : Ah, mais il l'a mis ! 15 cm, alors oui géotrope sans doute.

Ouh la la, j'étais loin du compte... Je n'imaginais pas le clitocybe géotrope avec un chapeau aussi torturé, je n'y aurais pas pensé...
Mais il est vrai que ce que je lis semble coller.
Merci à vous, Laurent et Jean-Pierre. :)

J'attends d'autres avis avant de renommer car vos «peut-être» m'interrogent sur la façon de renommer.

Infundibulicybe geotropa (Si le GEPR 3 propose le même mon que mon 4) serait facile, mais peut-être téméraire.
Le genre n'étant pas pléthorique, un Infundibulicybe cf. geotropa serait curieux, non?
Alors, plutôt cf. Infundibulicybe geotropa ?

En les re-regardant, il n'y a plus guère de doute, tu peux mettre Infundibulicybe atchoum geotropa.

Jplm

Il y a un Clitocybe maxima = Clitocybe geotropa var.maxima qui irait assez bien ici. Un des "assimilés" dont parle castor

Ce qui me chiffonnerait, c'est le pied qui est volontiers excentré sur plusieurs exemplaires...

Lilian a écrit :

Ce qui me chiffonnerait, c'est le pied qui est volontiers excentré sur plusieurs exemplaires...

Ça ne me gêne pas plus que ça... Certaines poussées sont assez irrégulières côté port et aspect...

Y.Courtieu a écrit :

Il y a un Clitocybe maxima = Clitocybe geotropa var.maxima qui irait assez bien ici. Un des "assimilés" dont parle castor

IF synonymise maxima avec geotropa mais en revanche a gigas...

Mais moi ce qui me gênait était plutôt que je les trouvais bien frêles déjà pour des géotropes. Maintenant ils ont souffert.

Jplm