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Normalement pas difficile...

Canthellarus ferruginescens ?

Cantharellus ferruginascens, oui, c'est ça.

Différence avec le type : nettement plus pâle, souvent avec des teintes verdâtres ou glauques au bord du chapeau en particulier chez les jeunes individus, odeur faible et, évidemment, roussissement prononcé (inde nomen).

Cantharellus cibarius est en réalité rare, très jaune, très parfumée, non roussissante, et ne pousse dans les limites de mon expérience que sur sol acide à très acide.

Je n'ai pas de de mérite. Je me souviens avoir lu un excellent travail (sur le bulletin de la SMF, si j'ai bonne souvenance) écrit par un spécialiste émérite dont j'ai oublié lé nom mais qui se prénommait Guillaume...

Ouf... ça date un peu, et c'est bourré d'âneries. Enfin, on fait ce que l'on peut avec ce que l'on a comme on dit :) Faudra que je pense à réactualiser.

Guillaume Eyssartier a écrit :

Ouf... ça date un peu, et c'est bourré d'âneries. Enfin, on fait ce que l'on peut avec ce que l'on a comme on dit :) Faudra que je pense à réactualiser.

Bonjour,
A mon avis (non autorisé) il va finir par en être de même que pour les cortinaires par exemple, on aura bientôt des "Cantharellusologues" … : Index fungorum : "492 records" ! Mais un certain amalgame me semble t-il entre Cantharellus et Craterellus).
Ceci dit il est vrai qu'au moins chez nous (Nord France) - C. amesthysteus ou C. subpruinosus par exemple sont bien plus fréquentes que C. cibarius.
André

Oui, et le genre Cantharellus est un peu embrouillé : encore un peu de patience, dans quelques mois nous aurons la solution à tous (enfin presque tous) nos problèmes !

Pour ce qui est de la séparation entre Cantharellus et Craterellus, c'est en réalité assez clair. Mais tu as raison, tout est mélangé dans Index Fungorum ! Et il n'y a pas que des Cantharellaceae dans tous ces noms : il y a des marasmes, des clitocybes, bref, un vrai bord...

Guillaume.