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[Boletus edulis var. pusteriensis] Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 12:20
par Jplm
Bonjour,

À Métabief, il y avait aussi quelques comestibles, connaissez-vous celui-ci, récolté par Joël Marceaux ? [évidemment, ceux qui y étaient ne répondent pas]

Le chapeau :
[Photo : René Chalange] Cliquer sur l'image pour agrandir
[Photo : René Chalange] Cliquer sur l'image pour agrandir
Une vue du haut du pied et de la chair. Comme la photo est moyenne, je précise : blanche et immuable.
[Photo : René Chalange] Cliquer sur l'image pour agrandir
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Jplm

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 12:49
par Did 70
Je ne réponds pas mais je te salue au passage !!! :clindoeil:

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 13:09
par Nommo
Espèce de Vasilkov ?

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 13:24
par Jplm
Did 70 a écrit :
Je ne réponds pas mais je te salue au passage !!! :clindoeil:
Je te salue aussi :clindoeil: .
Nommo a écrit :
Espèce de Vasilkov ?
Autant que je sache, non.

Je précise l'habitat : à Frasne, en lisière de la tourbière, sous épicéas mêlés, sol plutôt acide donc.

Jplm

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 13:49
par Jean-Luc Picard
La variété blanche de B. e.?

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 13:53
par Jplm
Tu approches.

Jplm

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 13:55
par Richmond63
Chapeau café au lait, tubes jaunes et chair non bleuissante : B.s. ?

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 14:17
par Jplm
Richmond63 a écrit :
Chapeau café au lait, tubes jaunes et chair non bleuissante : B.s. ?
Si B. s. veut dire subappendiculatus, ça y ressemble... mais c'est pas ça.

Jplm

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 14:37
par Castor74
Boletus venturii (pâle...)?

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 15:33
par Jplm
castor74 a écrit :
Boletus venturii (pâle...)?
Pas venturii mais il est effectivement pâle pour son espèce et je crois que la photo le pâlit encore, il m'avait paru plus brun en vrai. Brun, plus clair à la marge, avec un réseau blanc en haut du pied...

Jplm

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 15:44
par Castor74
C’est quand même pas un edulis ?

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 16:38
par Jplm
Mais si, c'est un Boletus edulis, un simple cèpe... et pourtant il a été présenté (par René Chalange) parmi les espèces intéressantes de la session pour la journée du 26/09. Voici pourquoi :
[photo : Joël Marceaux] Cliquer sur l'image pour agrandir
[photo : Joël Marceaux] Cliquer sur l'image pour agrandir
Jplm

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 16:39
par Castor74
Pores jaunes... :eek:

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 16:46
par Jplm
Pores jaune citron brunissant un peu par endroits mais sans aucun ton olivâtre.

Jplm

Re: Métabief : un comestible

Posté : 30 sept. 2018, 16:55
par Fifi
Selon Lannoy & Estades :
B. edulis var. pusteriensis : tubes et pores jaune citrin puis jaune d'or vif à maturité, bleuissant au toucher. Stipe ventru puis cylindracé, base blanche un peu radicante, presque entièrement recouvert d'un petit réseau serré.