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[Agrocybe praecox] Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 09:37
par Jplm
Bonjour,

J'aurais besoin d'une confirmation pour ce champignon :

- région parisienne hier 01/05/16, sur pelouse, isolé
- chapeau 3,5 cm, convexe un peu mamelonné, beige-jaune (la photo in situ le montre trop rosé, celle incrustée est trop jaune mais plus dans les tons)
- cuticule largement craquelée comme on voit, marge incurvée
- lames beiges, moyennement serrées, inégales, un peu émarginées mais nettement adnées à la coupe
- pied 6 cm, lisse à un peu fibrilleux, blanc-beige, jaunissant dans sa moitié inférieure
- anneau fragile, dilacéré en lambeaux pendants dont un encore relié à la marge du chapeau
- odeur agréable de champignon, pas goûté
- sporée marron soutenu

Il s'agit clairement d'un champignon se craquelant vite alors que les lames et les restes de voile attestent de sa fraîcheur. Vu l'habitat, je pense à Agrocybe dura mais j'aimerais confirmation, c'est une espèce que je vois pour la première fois.

Merci d'avance,

Jplm
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Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 09:40
par Castor74
Salut, pour moi c'est bien ça, A. dura = A. molesta. :clindoeil:

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 10:16
par Fifi
Bonjour,

je ne serai pas aussi catégorique... pourquoi écarter A. praecox, notamment la variété cutefracta, dont la couleur du chapeau semble mieux correspondre (A. dura ayant un chapeau plus blanc) ?

La distinction entre ces deux espèces a déjà été évoquée sur Champis.net. Si je me souviens bien, elle est difficile sans micro.

En tout cas, je serai plus tenté par A. praecox.

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 10:18
par Castor74
Heu... les variétés «cutefracta», pour moi, hein... Pour des champignons de pelouse qui restent parfois des heures au soleil, pas étonnant qu'ils se craquèlent... Mais bien sûr, il faudrait vérifier la micro... :clindoeil:

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 10:24
par Fifi
castor74 a écrit :
les variétés «cutefracta», pour moi, hein...
Je sais bien... :clindoeil: d'où mon impression qu'il ne faut pas prendre ce caractère comme suffisant en faveur de A. dura.

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 11:46
par Jplm
Il y a les craquelures mais aussi l'habitat et l'odeur non farineuse, cela fait un faisceau d'indices pour Agrocybe dura. Sinon, qui veut les spores ?

Jplm

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 12:04
par Pierre Jancloes
Bonjour,
O.K.+1 pour A. dura (notamment en raison de l' habitat).
Cordialement.

Pierre.

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 15:34
par Fifi
A. praecox pousse aussi dans les pelouse... non ? De plus, il est fréquent au printemps. Si je me fie à Funga Nordica et à la florule d'A. Gérault, A. dura est plutôt estival. Ajoutons que son chapeau est plus blanc et son anneau se réduit le plus souvent à une simple zone annulaire.
Concernant l'odeur, A. dura a une odeur faible. Celle de A. praecox peut être faiblement farineuse et difficile à percevoir.

Bref, autre faisceau d'indices en faveur du polymorphe A. praecox...

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 18:40
par michel
Bonsoir,
Pour moi les dimensions sporiques sont le premier critère (et le seul qui vaille véritablement), sur pelouse on peut trouver les 2 Agrocybes...
qq chose qui peut marcher : l'épaisseur de la chair, une coupe du champignon serait la bienvenue...
Michel

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 19:40
par Jplm
Bonsoir,

Pour la coupe, c'est trop tard, le champignon est poubellé, je l'avais faite pour observer la couleur de la chair (blanchâtre) et l'insertion des lames mais je n'ai pas gardé de photo, je ne me suis pas intéressé à l'épaisseur. De mémoire, chair plutôt épaisse mais c'est très relatif !

En revanche, les spores ont été confiées à Linda - qui nous livrera prochainement son verdict.

Jplm


* ceux qui se souviennent d'Hugues Aufray voient de qui il s'agit... c'est Lyn.

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 20:40
par Fouad
Bonjour :clindoeil: ,

Autour de chez moi, ça pousse par centaines de milliers des Agrocybes précoces, sur mulch toujours. Des craquelés, des dorés, des pâles... Les craquelures sont dues à mon avis au temps tout simplement.
J'ai trouvé une seule fois une touffe d'une dizaine de champignons dans l'herbe. Aucune craquelure, section du chapeau plutôt fine, anneau fragile en lambeaux et surtout saveur franchement amère. J'avais pensé à autre chose que A. praecox, mais rien ne me convenait vraiment. J'ai compris que Agrocybe praecox est un champignon relativement polymorphe et à odeur et saveur variables. Ici, pour moi c'est bien A. praecox, mais attendons la micro.

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 20:43
par Fifi
michel a écrit :
Pour moi les dimensions sporiques sont le premier critère (et le seul qui vaille véritablement), sur pelouse on peut trouver les 2 Agrocybes...
qq chose qui peut marcher : l'épaisseur de la chair, une coupe du champignon serait la bienvenue...
Michel
Merci Michel de partager mes doutes. J'espérais bien un mot de ta part, car je me souviens que tu étais déjà intervenu plusieurs fois à propos de ces deux espèces.
Jplm a écrit :
les spores ont été confiées à Linda
Attendons donc le verdict...

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 21:21
par michel
Agrocybe_spores_1b.jpg
Un plot qui peut servir à Lyn et qui montre que la séparation se fait bien entre les 2 espèces...
Michel

Re: Craquelé

Posté : 02 mai 2016, 22:27
par Fouad
C'est exactement les chiffres du GEPR Michel :clindoeil:

Re: Craquelé

Posté : 03 mai 2016, 10:43
par Linda
Bonjour :)

Je me suis permise de supprimer quelques adjectifs dans lesquels je ne me reconnais pas hein ?!
et je vais décevoir JP. Bravo à Fifi pour sa perspicacité :)

voici le résultat : Lxl : 8,3-8,7 (9,3)x 5-5,6 (6,6)

à bientôt.