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[Agaricus xanthodermus] Agaricus, à gare à toi!

Posté : 28 oct. 2018, 18:47
par JC_Bartolucci
Bonjour,

Champignons qui poussent dans mon jardin en lisière d'une haie de thuya. Il y en a toute une troupe (une bonne vingtaine).
DSC_6898_modif.JPG
Taille générale des plus grands 12cm.
Chapeau : blanc, un peu écailleux pour certains, 11cm de diamètre, enroule un peu les lamelles à l'extrémité
lamelles: très serrées brun rosée
pied : assez épais, lisse
anneau : long, descendant (pas forcement visible sur les spécimens de la photo), assez fin (aspect d'une jupe froissée)
le pied ne jaunit pas beaucoup à la cassure et le chapeau devient un peu jaune en le frottant mais pas autant, j'ai l'impression, que pour l'Agaric jaunissant.

En utilisant le guide dont je suis désormais l'heureux possesseur, et merci du conseil!!, j'arrive à l'Agaric des jachères, Agaricus arvensis...

Qu'en dites-vous ? Où me suis-je trompé ?

Merci d'avance

Jean-Christophe

Re: Agaricus, à gare à toi!

Posté : 28 oct. 2018, 18:54
par Did 70
Parle nous de l'odeur ?

Re: Agaricus, à gare à toi!

Posté : 28 oct. 2018, 19:27
par JC_Bartolucci
Je ne suis pas un "nez", surtout quand il est chargé en mucus (bon appétit bien sûr :lol: ), mais elle ne me parait pas désagréable... de là à sentir l'anis ou l'amande amère... j'aurai dit bêtement que ça sent le champignon.

JC

Re: Agaricus, à gare à toi!

Posté : 28 oct. 2018, 19:38
par Jplm
Et si tu grattes la base du pied et que t'y apposes ton nez bouché, ça sent toujours juste le champignon, rien de désagréable ?

À part ça, ça a une bonne tête d'arvensis mais les agarics c'est toujours compliqué (pour moi).

Jplml

Re: Agaricus, à gare à toi!

Posté : 28 oct. 2018, 20:09
par Jean-Luc Picard
Pour moi, ce sont probablement des xanthoderma. La teinte un peu gris-rose au centre du chapeau ne va pas dans le sens d'arvensis, ni la face inférieure de l'anneau qui n'est pas "rudentée".

Re: Agaricus, à gare à toi!

Posté : 28 oct. 2018, 20:52
par Castor74
Jean-Luc Picard a écrit :
Pour moi, ce sont probablement des xanthoderma. La teinte un peu gris-rose au centre du chapeau ne va pas dans le sens d'arvensis, ni la face inférieure de l'anneau qui n'est pas "rudentée".
Je te suis. :clindoeil:

Re: Agaricus, à gare à toi!

Posté : 28 oct. 2018, 20:58
par JC_Bartolucci
J'ai peur de me tromper du coup :confus: ... Mais à force de humer, narine collée, des morceaux de pied fraichement cassés, il y a une odeur marquée qui n'est effectivement pas forcément agréable.

En tout cas, quand je casse le pied, il ne prend qu'une très très légère teinte jaune. Les endroits du chapeau que j'avais grattés sont devenus bun foncé avec le temps (ils étaient jaunâtres au départ).

Ces éléments, malgré la faible teinte du pied (j'en ai cassé un volontairement sur la photo), nous amènent donc à A. xanthodermus comme se qu'en pense Jean-Luc et Castor74 (n'étant plus en zones littorales en Lot et Garonne depuis environ 30 millions d'années :sourire:, ça élimine de fait A. menieri d'après la clé).

C'est bien ça ?

JC