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[Agaricus sect. Arvenses] Agaricus campestris ?

Posté : 20 sept. 2017, 17:51
par lireine
Bonjour,
Trouvé sur pelouse, 12 cm de haut et 8 pour le dia du chapeau. Odeur douce, goût très doux également. Ce qui me perturbe est que, partout je lis que l'anneau disparaît quand le champignon est très jeune. Dans ce cas, non seulement le champignon n'est pas (très) jeune mais l'anneau est "solidement" attaché au pied...
Est-ce quand même ?
Merci pour votre aide :)

Re: Agaricus campestris

Posté : 20 sept. 2017, 18:20
par Y.Courtieu
Bonsoir,

Ce n'est en effet pas l'anneau de Agaricus campestris qui est mal formé et fragile.
Voir si le pied jaunit au toucher. Auquel cas il s'agirait d'une espèce toxique, qui normalement a une odeur forte d'encre de chine ou d'iodoforme.
Sinon il existe d'autres espèces d'agarics avec ce type d'anneau, plus difficiles à identifier sans étude plus précise.

Re: Agaricus campestris

Posté : 20 sept. 2017, 18:24
par lireine
Bonsoir,
Il ne jaunit, ni au toucher, ni après la coupe. Je ne sais pas identifier l'odeur "iodoforme", et "encre de chine", franchement je ne saurais dire (pourtant j'utilise beaucoup en dessin...).
Faudrait-il plus d'éléments que je peux réaliser moi-même ? (sans microscope)
Merci

Re: Agaricus campestris

Posté : 20 sept. 2017, 18:32
par Jplm
Bonsoir,

Par curiosité, tu n'as pas un exemplaire plus mature ?

Aussi, si tu proposes une espèce dans ton titre, je te suggère d'y mettre un point d'interrogation pour qu'on ne pense pas que c'est une affirmation.

Jplm

Re: Agaricus campestris

Posté : 20 sept. 2017, 18:43
par Y.Courtieu
S'il ne jaunit pas du tout et n'a pas d'odeur désagréable, on peut éliminer Agaricus xanthoderma
Les possibilités restantes sont très difficiles à séparer les unes des autres, même avec un microscope. L'odeur précise peut également renseigner : anisée ? amande amère ?
Il s'agit d'un groupe d'agarics ressemblants : A. osecanus, A.arvensis, A. macrocarpus, A. essettei... Pour des spécialistes !

Re: Agaricus campestris

Posté : 20 sept. 2017, 18:44
par Richmond63
On a un anneau assez typique en roue dentée évoquant osecanus ou arvensis, une précision sur l'odeur nous aurait bien aidée : amande amère ou anisée ?
Edit : doublé par Yves :clindoeil:

Re: Agaricus campestris

Posté : 20 sept. 2017, 21:26
par gambr
Y.Courtieu a écrit :
Il s'agit d'un groupe d'agarics ressemblants : A. osecanus, A.arvensis, A. macrocarpus, A. essettei... Pour des spécialistes !
Concordo!

Ciao
Gianni

Re: Agaricus campestris

Posté : 21 sept. 2017, 13:54
par lireine
Jplm a écrit :
Bonsoir,

Par curiosité, tu n'as pas un exemplaire plus mature ?

Aussi, si tu proposes une espèce dans ton titre, je te suggère d'y mettre un point d'interrogation pour qu'on ne pense pas que c'est une affirmation.

Jplm
Voilà 2 photos d'un exemplaire plus ouvert... Anneau toujours aussi coriace, pas d'odeur précise (fade)...
Merci
a+

Re: Agaricus campestris ?

Posté : 23 sept. 2017, 20:29
par lireine
Donc, je laisse mon point d'interrogation... :clindoeil:

Re: Agaricus campestris ?

Posté : 23 sept. 2017, 20:47
par Jean Pierre
Bonsoir,
lireine a écrit :
Donc, je laisse mon point d'interrogation... :clindoeil:
Je crois que tu peux même en ajouter un deuxième. :clindoeil:

Re: Agaricus campestris ?

Posté : 24 sept. 2017, 20:51
par lireine
OK, bien reçu
:lol:

Re: Agaricus campestris ?

Posté : 25 sept. 2017, 13:10
par Fifi
[Agaricus Sect. Arvenses] ira très bien.

Re: Agaricus campestris ?

Posté : 30 sept. 2017, 22:46
par Jplm
Bonsoir,

Lireine, merci de renommer ce sujet.

Jplm

Re: [Agaricus Sect. Arvenses] Agaricus campestris ?

Posté : 07 oct. 2017, 19:37
par Jplm
Bonsoir,

Lireine ayant négligé de le faire, j'ai renommé ce sujet à sa place pour la cohérence du forum. Tout nouvel avis reste évidemment le bienvenu.

Jplm