Lactifluus gerardii (lignyotus trompeur)

Vos plus belles photos d'espèces...
1 message Page 1 sur 1

Daniel RG

Messages : 236
Enregistré le : 11 févr. 2015, 14:53
Localisation : Kyoto

Message par Daniel RG »
Lactaire de Gerard クロチチダマシ (Kurochichi-damashi = faux lignyotus)
Lactarius gerardii Peck (1873), Bulletin of the Buffalo Society of natural sciences, 1, p. 57 (Basionyme)
Lactifluus gerardii (Peck) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 856 (nom actuel)
Lactarius gerardii 88 7 TU Fushimi Inari 2.jpg
Chapeau 4-10 cm de diamètre, convexe, parfois avec un petit mamelon, puis étalé déprimé, sec, finement velouté, parfois plissé, brun foncé, puis brun-jaunâtre à brun doré.
Non zoné
Marge : Glabre / duveteuse

Lames adnées puis décurrentes, larges, très espacées, blanchâtres à crème.
Stipe 3-8 x 0,8-1,5 cm, égal, farci puis creux, velouté, sec, concolore au chapeau ou un peu plus pâle.
Chair blanche, mince, un peu fragile. Jaunâtre KOH. Odeur et saveur peu distinctives.

Lait blanc, en séchant sur lames : brun
Couleur en réaction à la potasse : Jaune
Saveur du lait : Douce
Saveur douce Odeur Faible/Nulle
Spores ellipsoïdes à subglobuleuses, réticulées, amyloïdes, 8-10 x 7-9 µm. Cheilocystides discrètes.
Habitat : Sous feuillus, Sous conifères. Mycorhizique sur le sol dans les bois de Fagaceae (Castanopsiss, Quercus, etc.) et bois mixtes conifères (Pinus-Quercus)  ; Assez rare en Amérique du Nord, août à septembre. Assez commun dans tout le Japon de juillet à début septembre.

Comestibilité : très apprécié au Japon.

Références bibliographiques : IH1 624 ; Mille et un Champignons du Québec ; IOH p. 384

Commentaires : Ressemble à L. lignyotus, en plus clair (couleur appétissante de caramel) et joli contraste avec les lames très espacées. L'espèce a été séparée en Amérique du Nord en une vingtaine de variétés ou formes : L. gerardii var. fagicola, L. subgerardii, L. petersenii, etc.. et au moins deux espèces asiatiques sont venues s'intercaler. Situation à clarifier prochainement, le taxon gérardii pourrait être élevé au rang de sous-genre !

Fiche d'après Daniel Gramain, Roland Labbé, DRG et C. Bouet.
1 message Page 1 sur 1