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Bonjour,

Petite question (bête?) : je suis en train d'étudier une Russule et si je ne me trompe pas sur son identité, sa cuticule ne devrait pas avoir de dermatocystides, mais comment fait-on la différence entre hyphes et dermatocystides quand on est dans le rouge congo ? Je vois de grosses cellules cloisonnées je crois que ce sont des hyphes primordiaux mais je me dis que ce sont peut-être aussi des dermatocystides....

Merci d'avance !

Louis a écrit :

Bonjour,

Petite question (bête?) : je suis en train d'étudier une Russule et si je ne me trompe pas sur son identité, sa cuticule ne devrait pas avoir de dermatocystides, mais comment fait-on la différence entre hyphes et dermatocystides quand on est dans le rouge congo ? Je vois de grosses cellules cloisonnées je crois que ce sont des hyphes primordiaux mais je me dis que ce sont peut-être aussi des dermatocystides....

Merci d'avance !

Dans le rouge Congo, tu ne fais pas une énorme différence entre de simples poils, qui peuvent être élargis, et les dermatos, quand il y en a. Pour mettre vraiment en évidence les dermatos, il faut utiliser du sulfobenzaldéhyde, ou, à défaut, de la vanilline et de l’acide sulfurique à 80 %. Là tu verras les dermatos soit grises, chez certaines espèces, soit bien noires…

Ok merci beaucoup, en fait, si je comprends bien ce que tu dis, les hyphes ce sont des sortes de poils?

Louis a écrit :

Ok merci beaucoup, en fait, si je comprends bien ce que tu dis, les hyphes ce sont des sortes de poils?

Les hyphes sont les éléments constitutifs de la plupart des champignons. Chez les russules, la chair est constituée de cellules rondes, appelées sphérocystes. Dans la cuticule du chapeau, les hyphes sont différenciées en deux ou trois éléments, d’abord les poils, qui peuvent être de forme, de longueur, et de terminaisons différentes, les hyphes primordiales (quand il y en a) qui sont de longues hyphes septées qui peuvent réagir au réactif comme la fuchsine de Ziehl, et puis tu as les dermatos qui sont de grosses hyphes différenciées plus ou moins épaisses, plus ou moins longues, qui réagissent aussi à certains réactifs aldéhydiques…

D'accord,

Merci pour cette explication claire et détaillée !

Louis a écrit :

D'accord,

Merci pour cette explication claire et détaillée !

Pour être précis et complet, il faut savoir que certaines espèces ne présentent dans la cuticule ni dermatocystides, ni hyphes primordiales, et ne présentent en fait que des poils… C’est ce que Blum nommait des cuticules « sans rien »... Russula olivacea, aurata, etc.

Oui je l'ai lu dans le GEPR il y a quelques temps.