Parc Naturel des Cévennes 21

Rubrique pour apprendre en s'amusant. On poste des photos de champignons déjà déterminés sans en donner le nom...
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Nommo

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Message par Nommo »
Toujours agréable de rencontrer cette espèce.
Fichiers joints
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Modifié en dernier par Nommo le 12 oct. 2020, 19:40, modifié 1 fois.
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
P.g. ? Pas sûr : un peu trop coloré peut-être...
Yves
UN CORPS FROID NE PEUT PAS CHAUFFER UN CORPS CHAUD

Jplm

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Message par Jplm »
11 oct. 2020, 20:50Nommo a écrit :
Toujours agréable de rencontrer cette espèce.
Pas pour moi, ça annonce l'hiver !

Jplm
Jean-Pierre Lachenal-Montagne

Nommo

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Message par Nommo »
Non, c’est bon, Yves !
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Jplm

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Message par Jplm »
Bonsoir,

Il y en a qui mangent ce truc, en salade parait-il, certains d'entre vous ont essayé ?

Jplm
Jean-Pierre Lachenal-Montagne

Nommo

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Message par Nommo »
Non, je tremble trop, j’ai peur d’en renverser ! :grandsourire: :clindoeil:
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Montama

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Message par Montama »
Bonjour,
Il s'agit donc de Pseudohydnum gelatinosum = Tremellodon gelatinosum (plus joli et plus parlant)

Thomas

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Message par Thomas »
11 oct. 2020, 23:24Jplm a écrit :
Bonsoir,

Il y en a qui mangent ce truc, en salade parait-il, certains d'entre vous ont essayé ?

Jplm
Pas pour ma part, mais Régis Marcon en parle dans son livre et lui trouve un goût frais intéressant. J'essaierai peut-être si l'occasion se présente, par curiosité.
Appareil photo : Fujifilm X-S10 (hybride à capteur APS-C)
Objectifs : Sigma 18-50mm f/2,8 + Fuji XF 60mm f/2,4 + Tamron 90mm f/2,8 Macro

https://www.flickr.com/photos/182015823@N05/

Castor74

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Message par Castor74 »
12 oct. 2020, 11:33Thomas a écrit :
11 oct. 2020, 23:24Jplm a écrit :
Bonsoir,

Il y en a qui mangent ce truc, en salade parait-il, certains d'entre vous ont essayé ?

Jplm
Pas pour ma part, mais Régis Marcon en parle dans son livre et lui trouve un goût frais intéressant. J'essaierai peut-être si l'occasion se présente, par curiosité.
Je connais bien Régis Marcon, son fils Jacques, et la cuisine de ce grand restaurant. J'y suis allé plusieurs fois, et j'ai dégusté toutes ces spécialités à base de champignons. C'est vrai que c'est parfois très surprenant, mais toujours extrêmement bien préparé.
http://www.francini-mycologie.fr/index.htmlMyco-botaniste passionné!Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8

Thomas

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Message par Thomas »
12 oct. 2020, 11:39castor74 a écrit :
Je connais bien Régis Marcon, son fils Jacques, et la cuisine de ce grand restaurant. J'y suis allé plusieurs fois, et j'ai dégusté toutes ces spécialités à base de champignons. C'est vrai que c'est parfois très surprenant, mais toujours extrêmement bien préparé.
Quelle chance ! J'ai un l'opportunité d'y manger une fois et j'en garde un beau souvenir (un peu impressionné car c'était mon premier et unique restaurant étoilé...). Le pavé de chevreuil au praliné de cèpes et le dessert avec des poires nappées de caramel aux morilles étaient surprenants et vraiment excellents ! :grandsourire:
Appareil photo : Fujifilm X-S10 (hybride à capteur APS-C)
Objectifs : Sigma 18-50mm f/2,8 + Fuji XF 60mm f/2,4 + Tamron 90mm f/2,8 Macro

https://www.flickr.com/photos/182015823@N05/

Nommo

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Message par Nommo »
Poster ça juste avant le repas c’est condamnable !
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Nommo

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Message par Nommo »
Merci à tous les participants, je renomme.
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )
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