[Boletus cf. aestivalis] Bolet ???

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
Règles du forum
Une augmentation des intoxications liées à la consommation de champignons : restez vigilants !

Rappel de quelques règles de prudence :
  • Ne consommer un champignon que si l’on est sûr de sa détermination et de sa comestibilité.
  • Au moindre doute sur l’état ou l’identification d’un des champignons récoltés, ne pas consommer la récolte avant de l’avoir fait contrôler par un spécialiste en la matière. Les associations et sociétés de mycologie de votre région peuvent être consultés ou les pharmaciens.
  • Cueillir uniquement les spécimens en bon état et prélever la totalité du champignon (pied et chapeau), afin d’en permettre l’identification.


Un réflexe utile : photographiez votre cueillette avant cuisson ! La photo sera utile au toxicologue du centre antipoison en cas d’intoxication, pour décider du traitement adéquat.

En cas d’apparition d’un ou plusieurs symptômes (notamment diarrhées, vomissements, nausées, tremblements, vertiges, troubles de la vue, etc.) à la suite d’une consommation de champignons de cueillette :

appelez immédiatement le « 15 » ou le centre antipoison de votre région, et précisez que vous avez consommé des champignons.




AVANT D'OUVRIR VOTRE PREMIER SUJET : merci de bien vouloir consulter la charte du forum et le règlement complet de la rubrique Détermination de champignons.

Questions de comestibilité : nous ne répondons pas aux questions de comestibilité. Nous n'informons que des risques d'intoxication. Questions de comestibilité
Aucune détermination faite sur ce forum et plus généralement sur internet ne permet de garantir la comestibilité des champignons récoltés.

Un sujet - une espèce : une seule espèce par sujet

Déposer les photos et documents joints sur le forum : Comment déposer ses photos sur le forum ? - Taille et nombre de photos

Description complète : Mettez le plus d'informations possible sur le champignon.
Toute demande se résumant à une simple photo ou une simple question ("C'est quoi ce champignon ?") sans indice et information supplémentaire, pourra se voir refusée.

Titre du sujet : une fois l'espèce ou le genre identifié, renommer le sujet en conséquence (Éditer le premier message) avec la convention suivante : [Genre espèce] Titre d'origine.

Soyez polis, SVP. (un p'tit bonjour, un p'tit merci...)

Pour toute question ou tout problème, contactez nos administrateurs par message privé.
Yaya78
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[Boletus cf. aestivalis] Bolet ???

Messagepar Yaya78 » 30 août 2019, 17:41

Bonjour, Quelqu'un saurait identifier ce champignon trouvé entre chataigniers et chêne ?
- Hauteur 10 cm pour un diamètre de 6 cm du chapeau.
- Chapeau sporeux quasiment de la couleur externe du champignon (beige)
- Chair blanche
- Texture ferme tant au niveau du chapeau que du pied
- Odeur assez marquée mais classique
- Goût légèrement poivré
après découpe il a gardé sa couleur telle que sur la photo

Merci pour vos retours
Fichiers joints
champ.png
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champ coupé.png
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NSchwab
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Re: Bolet ???

Messagepar NSchwab » 30 août 2019, 17:43

Bonjour,
Les photos transmises sont un peu trop petites, mais je pense bien, à première vue, qu'il s'agit de bolets.
Mycologue intégriste radicalisé.

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Nommo
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Re: Bolet ???

Messagepar Nommo » 30 août 2019, 18:46

:triste: ???
Le mystère éternel du monde c’est son intelligibilité.(Einstein,1936).

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Fouad
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Re: Bolet ???

Messagepar Fouad » 30 août 2019, 20:14

Bonsoir et bienvenue Yaya :grandsourire:

Oui la majorité d'entre-nous sait identifier ton champignon, mais le but serait que toi tu pourras identifier ce champignon, ou un autre. T'as sûrement une idée ? Un indice: ton champignon vient en été. Aide-toi avec des livres, c'est ce qu'il y a de plus simple pour apprendre.

Edit: j'avais oublié de te féliciter pour tous les détails fournis, juste une chose, ne jamais couper le pied mais récolter le champignon délicatement pour avoir - et voir - la totalité de celui-ci qui peut contenir un ou des détails importants pour la détermination de l'espèce.

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S'il fallait absolument se limiter à un seul ouvrage, je dirais le plus abordable et le plus complet reste le Guide de G. Eyssartier et P. Roux.

Yaya78
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Re: Bolet ???

Messagepar Yaya78 » 01 sept. 2019, 09:39

Je pense à un cèpe d'été, mais le fait qu'il garde sa couleur plusieurs heures après l'avoir coupé me surprends...

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Re: Bolet ???

Messagepar Y.Courtieu » 01 sept. 2019, 10:35

Yaya78 a écrit :Je pense à un cèpe d'été, mais le fait qu'il garde sa couleur plusieurs heures après l'avoir coupé me surprends...

Les quatre espèces de bolets que l'on appelle "cèpes" ont justement pour caractéristique d'avoir une chair blanche immuable.
Cela dit, avec les photos trop petites, il est difficile de savoir s'il s'agit bien du cèpe d'été, même si c'est probable.
Il faudrait voir le réseau du pied plus en détail.
Yves
Quand ils auront coupé le dernier arbre, sali le dernier ruisseau, pêché le dernier poisson, alors ils s'apercevront que l'argent ne se mange pas (Sitting Bull)

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Jplm
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Re: Bolet ???

Messagepar Jplm » 17 sept. 2019, 23:41

Bonsoir,

Plus aucune nouvelle de Yaya78. Je renomme, sans grande conviction, Boletus aestivalis, avec un cf. pour la petite taille du champignon comme des photos. Tout autre avis est le bienvenu.

Jplm
Jean-Pierre Lachenal-Montagne


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