Nonnette voilée ?
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Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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- Association : Association Mycologique de l'Ouest
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C'est la première fois que j'en trouve, j'ai donc besoin d'une confirmation. Je pense qu'il s'agit de nonnettes voilées (suillus luteus).
Sous des pins, chair jaune immuable, chapeau visqueux, odeur légèrement fruité.
Je crois que les jeunes spécimen sont très bons à condition d'enlever le voile (amer).
Ceux-ci sont peut-être trop avancés pour être consommés... dommage.
Sous des pins, chair jaune immuable, chapeau visqueux, odeur légèrement fruité.
Je crois que les jeunes spécimen sont très bons à condition d'enlever le voile (amer).
Ceux-ci sont peut-être trop avancés pour être consommés... dommage.
Fichiers joints
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L'amanite phalloïde a mauvaise réputation.
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
Salut fifi oui c bon c la nonette voilée, elle est souvent vereuse a ce stade mais si elle l'est pas c encore bon.
Pour la cuticule moi je l'enleve parce que sinon c gluant, mais je savais pas que c'était amer!
Pour la cuticule moi je l'enleve parce que sinon c gluant, mais je savais pas que c'était amer!
Bonsoir à tous,
Ok pour Suillus luteus.
En ce qui concerne la gastronomie, il faut impérativement enlever la cuticule avant consommation. Je sais pas si elle est amer, par contre elle est particulièrement laxative. Donc si vous ne voulez pas faire des révisions mycologiques assis sur le trône !!!!
@++
Alain
Ok pour Suillus luteus.
En ce qui concerne la gastronomie, il faut impérativement enlever la cuticule avant consommation. Je sais pas si elle est amer, par contre elle est particulièrement laxative. Donc si vous ne voulez pas faire des révisions mycologiques assis sur le trône !!!!
@++
Alain
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