[Russula exalbicans] Russule blanchâtre.

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
Règles du forum
Une augmentation des intoxications liées à la consommation de champignons : restez vigilants !

Rappel de quelques règles de prudence :
  • Ne consommer un champignon que si l’on est sûr de sa détermination et de sa comestibilité.
  • Au moindre doute sur l’état ou l’identification d’un des champignons récoltés, ne pas consommer la récolte avant de l’avoir fait contrôler par un spécialiste en la matière. Les associations et sociétés de mycologie de votre région peuvent être consultés ou les pharmaciens.
  • Cueillir uniquement les spécimens en bon état et prélever la totalité du champignon (pied et chapeau), afin d’en permettre l’identification.


Un réflexe utile : photographiez votre cueillette avant cuisson ! La photo sera utile au toxicologue du centre antipoison en cas d’intoxication, pour décider du traitement adéquat.

En cas d’apparition d’un ou plusieurs symptômes (notamment diarrhées, vomissements, nausées, tremblements, vertiges, troubles de la vue, etc.) à la suite d’une consommation de champignons de cueillette :

appelez immédiatement le « 15 » ou le centre antipoison de votre région, et précisez que vous avez consommé des champignons.




AVANT D'OUVRIR VOTRE PREMIER SUJET : merci de bien vouloir consulter la charte du forum et le règlement complet de la rubrique Détermination de champignons.

Questions de comestibilité : nous ne répondons pas aux questions de comestibilité. Nous n'informons que des risques d'intoxication. Questions de comestibilité
Aucune détermination faite sur ce forum et plus généralement sur internet ne permet de garantir la comestibilité des champignons récoltés.

Un sujet - une espèce : une seule espèce par sujet

Déposer les photos et documents joints sur le forum : Comment déposer ses photos sur le forum ? - Taille et nombre de photos

Description complète : Mettez le plus d'informations possible sur le champignon.
Toute demande se résumant à une simple photo ou une simple question ("C'est quoi ce champignon ?") sans indice et information supplémentaire, pourra se voir refusée.

Titre du sujet : une fois l'espèce ou le genre identifié, renommer le sujet en conséquence (Éditer le premier message) avec la convention suivante : [Genre espèce] Titre d'origine.

Soyez polis, SVP. (un p'tit bonjour, un p'tit merci...)

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Jean Pierre
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[Russula exalbicans] Russule blanchâtre.

Messagepar Jean Pierre » 06 juin 2019, 15:59

Bonjour,
Pourquoi a t'il fallu que je prive les limaces de ce truc que je n'arrive pas à déterminer ?
Habitat : Feuillus, majorité chênes et châtaigniers.
Chapeau de 6cm qui m'a d'abord paru blanc, mais en gros plan, couleur "mastic".
Pied blanc grisonnant.
Pas d'odeur notable.
Saveur douce.
Fer nul.
Gaïac bleu sombre très lent sur les lames; idem sur le pied, mais plus discret.
Sporée colorée ( 3-4 ).Edit plutôt (2-3).
Spores : 7,3-8 x 5,9-7,3 µ légèrement réticulées.
Dermatocystides : 70 x 7 µ.
Je suis arrivé assez facilement à russule blanche, pour la variété j'ai besoin de spécialistes. :lol:
Fichiers joints
P5317307 (1024x768).jpg
P5317309 (1024x768).jpg
P5317311 (1024x768).jpg
7,3-8 x 5,9-7,3µ (2) (1024x768).jpg
Modifié en dernier par Jean Pierre le 06 juin 2019, 17:40, modifié 1 fois.

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar castor74 » 06 juin 2019, 16:25

Bonjour, avec tous ces renseignements, je pencherais pour une griseinae, mais il eût fallu faire aussi la micro des poils, qui donnent des informations cruciales pour (et dans) cette section.
http://www.francini-mycologie.fr/index.htmlMyco-botaniste passionné!Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Ghislaine » 06 juin 2019, 17:23

Es-ce que cela pourrait-être
russula rubroalba var.albocretaces?
On ne voit vraiment une chose que lorsqu'on la comprend. J.Constable.

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Jean Pierre » 06 juin 2019, 17:26

castor74 a écrit :Bonjour, avec tous ces renseignements, je pencherais pour une griseinae, mais il eût fallu faire aussi la micro des poils, qui donnent des informations cruciales pour (et dans) cette section.

C'est là que j'ai d'abord cherché, mais le fer nul ne colle pas et la sporée me parait foncée.
Je met des micros de la cuticule où je vois ce que je pense être des dermatocystides, pour les poils c'est moins évident.
PS : On ne parle jamais de cystides hyméniales pour les russules, est-ce sans importance ?
Fichiers joints
Capture_5 (1024x711).jpg
Cuticule  (1024x768).jpg

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar castor74 » 06 juin 2019, 18:18

ghislaine a écrit :Es-ce que cela pourrait-être
russula rubroalba var.albocretaces?


Je ne crois pas, les poils devraient être atténués et les dermatos pas aussi abondantes.

Jean Pierre a écrit :
castor74 a écrit :Bonjour, avec tous ces renseignements, je pencherais pour une griseinae, mais il eût fallu faire aussi la micro des poils, qui donnent des informations cruciales pour (et dans) cette section.

C'est là que j'ai d'abord cherché, mais le fer nul ne colle pas et la sporée me parait foncée.
Je met des micros de la cuticule où je vois ce que je pense être des dermatocystides, pour les poils c'est moins évident.
PS : On ne parle jamais de cystides hyméniales pour les russules, est-ce sans importance ?

Les cystides hyméniales sont en général assez peu parlantes, sauf chez pseudointegra, où elles sont typiquement manchonnées.
C'est vrai que le fer nul est ici embêtant, même si chez certaines griseinae il est dit «faible». Peux-tu essayer de faire une micro juste des poils, bien agrandis?
http://www.francini-mycologie.fr/index.htmlMyco-botaniste passionné!Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Nommo » 06 juin 2019, 19:08

Pas de bouleaux à proximité ?
Le mystère éternel du monde c’est son intelligibilité.(Einstein,1936).

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Jean Pierre » 06 juin 2019, 20:35

Nommo a écrit :Pas de bouleaux à proximité ?

Je ne crois pas, mais pas absolument certain.

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Jean Pierre » 06 juin 2019, 20:43

castor74 a écrit :Peux-tu essayer de faire une micro juste des poils, bien agrandis?

J'ai refait une micro, mais j'ai des doutes. Elle est bien desséchée depuis 1 semaine et il commence à y avoir des moisissures. Sur une micro j'ai l'impression que ce sont des conidies en train de germer.
Fichiers joints
Capture_ 5 (1024x768).jpg
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Capture_7 (1024x768).jpg

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar castor74 » 06 juin 2019, 21:10

Ce ne sont à priori pas des poils de griseinae, il devraient plutôt être en chapelets. Le grisonnement me pose aussi problème, il faudrait voir, comme cela a été demandé, s'il n'y avait pas des bouleaux pas loin...
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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Fouad » 06 juin 2019, 22:05

Ben oui, on voit des feuilles de bouleau :cool:

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Nommo » 07 juin 2019, 07:53

Salut Castor,

Tu penses comme moi à une russule modérément mais nettement âcre ?
Le mystère éternel du monde c’est son intelligibilité.(Einstein,1936).

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar castor74 » 07 juin 2019, 08:47

Nommo a écrit :Salut Castor,

Tu penses comme moi à une russule modérément mais nettement âcre ?

Oui, au vu des dernières photos de la micro, c'est même presque plus que sûrement Russula exalbicans.
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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Ghislaine » 07 juin 2019, 08:55

Il a dit saveur douce?
On ne voit vraiment une chose que lorsqu'on la comprend. J.Constable.

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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar castor74 » 07 juin 2019, 09:07

ghislaine a écrit :Il a dit saveur douce?

Oui, mais parfois elle est à peine âcre et, suivant qui la goûte, elle peut paraître douce. L'âcreté se perçoit, comme chez la plupart des russules dites ± douces ou ± âcres, sur des exemplaires jeunes.
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Re: Russule blanchâtre.

Messagepar Fouad » 07 juin 2019, 10:15

castor74 a écrit :
Nommo a écrit :Salut Castor,

Tu penses comme moi à une russule modérément mais nettement âcre ?

Oui, au vu des dernières photos de la micro, c'est même presque plus que sûrement Russula exalbicans.

Bonjour :clindoeil:
Ah oui, les teintes roses sont encore visibles sur la deuxième photo au bord du chapeau.


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