[Calocybe gambosa] mousseron ?

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
Règles du forum
AVANT D'OUVRIR VOTRE PREMIER SUJET : merci de bien vouloir consulter la charte du forum et le règlement complet de la rubrique Détermination de champignons.

Questions de comestibilité : nous ne répondons pas aux questions de comestibilité. Nous n'informons que des risques d'intoxication. Questions de comestibilité

Un sujet - une espèce : une seule espèce par sujet

Déposer les photos et documents joints sur le forum : Comment déposer ses photos sur le forum ? - Taille et nombre de photos

Description complète : Mettez le plus d'informations possible sur le champignon.
Toute demande se résumant à une simple photo ou une simple question ("C'est quoi ce champignon ?") sans indice et information supplémentaire, pourra se voir refusée.

Titre du sujet : une fois l'espèce ou le genre identifié, renommer le sujet en conséquence (Éditer le premier message) avec la convention suivante : [Genre espèce] Titre d'origine.

Soyez polis, SVP. (un p'tit bonjour, un p'tit merci...)

Pour toute question ou tout problème, contactez nos administrateurs par message privé.
iom
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[Calocybe gambosa] mousseron ?

Messagepar iom » 30 avr. 2019, 20:57

Bonjour amis du savoir et de la nature,

Un beau rond de sorcière ces jours-ci dans mon jardin du nord de la France.
Après documentation peu de doute et pour moi ce sont bien des tricholomes de saint-georges, mais je préfère demander confirmation de spécialistes :razz: :fleche: avant de les cuisiner

Chapeau : blanc sale à cuir, lisse, légerement convexe et irrégulier, marge enrouléé
Lames : lames adnées à échancrées, fines, sérées
Stipe : 5 à 8cm, lisse, blanc crème, robuste 1 à 3 cm, ...
Odeur : forte odeur de farine, concombre
Habitat : jardin peu tondu ombragé orienté nord est, haie de thuyas, érable, prunellier et framboisiers à proximité, terre argileuse

voici quelques photos, je vous remercie par avance de votre avis.
Fichiers joints
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Nommo
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Re: mousseron ?

Messagepar Nommo » 30 avr. 2019, 21:05

Bonsoir et bienvenue iom,

Pas de problème.
Le mystère éternel du monde c’est son intelligibilité.(Einstein,1936).

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Richmond63
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Re: mousseron ?

Messagepar Richmond63 » 30 avr. 2019, 21:28

Bonsoir iom et bienvenu sur le forum.
iom a écrit :Après documentation peu de doute et pour moi ce sont bien des tricholomes de saint-georges, mais je préfère demander confirmation de spécialistes :razz: :fleche: avant de les cuisiner

Après cette entrée en matière, un petit renvoi aux règles du forum concernant les questions de comestibilité (voir encadré rose) :
"Aucune détermination faite sur ce forum ne permet de garantir la comestibilité des champignons récoltés."

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Fouad
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Re: mousseron ?

Messagepar Fouad » 30 avr. 2019, 21:31

Bonsoir et bienvenue iom !
Pour un premier post, bravo pour le respect de la charte et le descriptif détaillé. c'est bien des tricholomes de la St Georges, et ils sont bien beaux !

Edit: je vois que tes efforts ont pour but de sauter les champignons ! Carton jaune iom :fleche:

iom
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Re: mousseron ?

Messagepar iom » 30 avr. 2019, 22:35

Merci pour vos sympathiques réponses !

J'avais bien lu les règles du forum sur la comestibilité et vous remercie pour la confirmation mais prends bien sûr mes responsabilités quant à leur consommation.
Cette science est fascinante, j'ai eu la chance de suivre le groupe de la pleurote sinoise un beau jour, le règne du champignon est intéressant à plus d'un titre pour le jardinier que je suis. Et pas que pour les faire sauter fouad ;) mais bon.. des mousserons comment résister !

Je suis membre des fraternités ouvrières de mouscron, grand merci pour l'échange de savoir que vous mettez à disposition de tous.

Bon continuation !

iom.
Modifié en dernier par iom le 01 mai 2019, 21:51, modifié 1 fois.

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Nommo
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Re: mousseron ?

Messagepar Nommo » 01 mai 2019, 06:38

Si j’ai bien suivi on récolte des mousserons à Mouscron, cocasse.
Le mystère éternel du monde c’est son intelligibilité.(Einstein,1936).

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Re: mousseron ?

Messagepar ghislaine » 01 mai 2019, 11:26

:grandsourire:
On ne voit vraiment une chose que lorsqu'on la comprend. J.Constable.

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Nommo
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Re: mousseron ?

Messagepar Nommo » 01 mai 2019, 11:54

Un champignon qui porte le nom d’un saint, le noble Georges. :redface:
Le mystère éternel du monde c’est son intelligibilité.(Einstein,1936).

iom
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Re: mousseron ?

Messagepar iom » 01 mai 2019, 21:48

Nommo a écrit :Si j’ai bien suivi on récolte des mousserons à Mouscron, cocasse.

Bien vu Nommo :grandsourire: meilleur que la meilleur des blagues belge ;)

Sans dèc, j'aimerai pouvoir, la culture des mousserons, car découverte pour moi, ce fut un fameux délice!
Par contre à la fraternité j'ai pu apprendre la culture de saprophytes comme les pleurotes et les shiitakés. Si vous passez par là c'est une expérience très particulière, il y a plus de 2000 fruitiers sur 1800m²et environ 5000 variétés de plantes comestibles et qui ne cohabiteraient sans doute pas si bien sans les symbiotiques.
Donc, vivent les champignons au potager ! (et les promenades en forêt)
Encore merci et bravo aux spécialistes qui partagent leurs connaissances. Nous en avons besoin plus que jamais!

Amitiés,
iom
Modifié en dernier par iom le 02 mai 2019, 14:32, modifié 1 fois.

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Jean-Luc Picard
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Re: [Calocybe gambosa] mousseron ?

Messagepar Jean-Luc Picard » 02 mai 2019, 11:52

Désolé, le mousseron ne se cultive pas, à ma connaissance. Tu as déjà de la chance d'en avoir dans ton jardin!

iom
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Re: [Calocybe gambosa] mousseron ?

Messagepar iom » 02 mai 2019, 15:17

Oui Jean-Luc je m'en doutais un peu, peut-être y a t'il un moyen d'aider à l'implantation de mycélium dans un terrain où les conditions seraient favorables ?
Une idée sur l'arbre(s) avec lequel il ferait symbiose ? Prunellier, érable ..

Juste une idée qui m'est passée en tête : si ça pouvait être le Prunus spinosa à prunelles rouges qui drageonne beaucoup, peut être la transplantation d'un drageon avec une belle motte pourrait aider à l'implantation du mycélium dans un autre jardin? j'essayerai par curiosité :)

Quoi qu'il en soit, je mesure la chance de les voir pousser ici, d'autant que cette année semble bien généreuse, en prélevant hier les plus développés je constate avec bonheur qu'un deuxième rond est en train d’apparaître. L'année dernière je n'en avais repéré que trois quatre individus.


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