Clitocybes nébuleux jeunes : OK

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Simon

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Message par Simon »
Bonsoir les amicologues,

voici quelques photos datant de octobre 2006,
je n'ai pas beaucoup plus de précision, mis à part qu'ils poussaient sous un grand chêne tombé d'épuisement.
Pensant à des clitocybe nébuleux dit comestible, je les ai gouté (pas bien cuit) et deux des cinq personnes les ayant gouté ont passé une nuit vomitive...Je ne recommancerai plus, je faisais parti de la partie.

Avis aux amicologues.

Simon
Fichiers joints
CHAMPI_5_15_[1].jpg
CHAMPI_5_14_[1].jpg
Modifié en dernier par Simon le 24 oct. 2007, 01:49, modifié 2 fois.
 

Félicien

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Message par Félicien »
C'est vrai qu'il faut tester pour voir si on le supporte ou pas (moi-même et toute ma famille, on le supporte).

Mais par contre, pour le cuisiner, il faudrait le peler, le cuire deux fois et jeter l'eau de cuisson... Je trouve que c'est beaucoup de travail pour un champignon qui n'est pas terriblement bon, pour moi.

Par contre, en mélange, c'est pas mal !

Il faut bien faire attention de ne pas le confondre avec l'entolome livide (il a les lames adnées et une sporée rose !!!).
 

Fifi

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Message par Fifi »
Mouais !
personnellement, je n'essayerai même pas !
Dans le Bon il est écrit :
Comestibilité discutable, accidents aléatoires sans gravité.
Comme Félicien, je pense que c'est ce donner beaucoup de peine pour un champignon pas terrible !
L'amanite phalloïde a mauvaise réputation.
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
 

Simon

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Message par Simon »
Oui, je suis d'accord, qu'il n'y a pas grand intérêt à le déguster (surtout pour moi, beurk !!!).

Je souhaitais juste avoir confirmation qu'il s'agit bien de Clitocybe nébuleux, apparemment il n'y a pas d'objection ????

Merci les amicologues.

Simon
 

Félicien

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Message par Félicien »
Oui, sur les photos, ça semble bien être des Clitocybes nébuleux. Il fautb toujours bien regarder que les lames soient décurrentes.
 

bibiou

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Message par bibiou »
Bonjour,

Je leur trouve les pieds un peu trapus pour C. nebularis !

N'y a t'il pas la possibilité qu'il s'agisse de C Alexandri ?
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