Je vais encore y retourner toute à l'heure, dans une autre partie, on verra bien. Je comprends juste pas pourquoi j'ai trouvé 3 malheureux cèpes au même endroit et rien d'autre nulle part. Ou alors c'est seulement en train de pousser et j'en ai trouvé 3 précoces. Boonjour Kay, si tu as un bois de 1...

On peut le revoir ici : https://www.france.tv/documentaires/soc ... ignon.html

Mais 50 minutes c'est peu...

Y.Courtieu a écrit :

Cela dit rien de bien dangereux chez les Leccinum.

Ni rien de bien goûteux, à mon avis. Mais les goûts et les couleurs...

Cantharellus cibarius, ou girolle. C'est la saison, bien que chez moi il y en a moins que d'habitude.

Ou un merle.

On dirait des vieux mousserons (calocybe gambosa). Mais je n'en jurerais pas, vu la grosseur du pied (?).

Moi aussi je dirais une fouine.

Commentaires : Le mousseron se développe toujours en groupes de plusieurs individus. Ces derniers sont le plus souvent de taille modeste. Il est dès lors judicieux de le laisser se développer pendant quelques jours lorsqu'on le découvre. Ce Champignon est l'un des premiers fruits de la saison pour ...

La meilleure solution, selon moi, pour les champignons qui pissent trop d'eau (chanterelles, pieds de mouton, coulemelles...) est de les passer à la sauteuse avec couvercle et sans matière grasse pendant 2 à 3 mn, puis les égoutter pour les sauter ensuite. Personnellement c'est comme ça que je fais...

Je suis d'accord. Le pied de mouton n'est pas un champignon au goût très fin (une morille améliorera autrement le plat), il est surtout apprécié pour son croquant - Oui c'est vrai, à la limite j'en mange une fois par an mais c'est tout. Le meilleur champignon pour une sauce est sans conteste le mou...

C'est vrai que pour des aereus ils semblent un peu pâlots...

bachoc a écrit :

Ca annonce les edulis?
il a fait 30mm de pluie en gironde

Pas sûr que ce soit suffisant...

En tout cas il n'y aura pas la poussée-miraculeuse- de l'an dernier !

Voici le lien pour voir l'émission : http://pluzz.francetv.fr/videos/la_mala ... 25910.html

castor74 a écrit :

Theoriquement les poules ne mangent pas ce genre de truc, si?

Non, les poules ne mangent pas de champignons. Pas chez moi en tout cas.

La photo est bien légendée et indique bien que l'on y voit un bolet avec une amanite phalloïde : L'amanite phalloïde pousse un peu partout. Ici, collée au pied d’un bolet ! Ah pardon, je n'avais pas lu la légende... Mais il faut bien avouer qu'une photo de phalloïde seule aurait mieux fait l'affair...