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par castor74
21 avr. 2018, 13:35
Forum : Plantes
Sujet : Dans les vignes
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Re: Dans les vignes

ghislaine a écrit :Orchidaceae?

Non Ghislaine, une famille moins «noble» mais que tu connais très bien! :clindoeil:
par castor74
21 avr. 2018, 11:42
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Fin de saison...
Réponses : 2
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Re: Fin de saison...

Jean-Luc Picard a écrit :Histoire de varier, on pourrait l'appeler var. crassipes ?

On peut, mais c'est complètement superflu pour moi! :clindoeil:
par castor74
21 avr. 2018, 09:36
Forum : Plantes
Sujet : [Scorzonera austriaca] Une autre jaune du Valais
Réponses : 9
Vues : 70

Re: [Scorzonera austriaca] Une autre jaune du Valais

Bravo à Ghislaine, je ne connais vraiment pas assez ces astéracées jaunes. Une sortie dédiée à ce groupe avec Denis Jordan serait hautement profitable... :grandsourire:
par castor74
21 avr. 2018, 09:34
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Inconnu 03 de Chauvry (95)
Réponses : 8
Vues : 88

Re: Inconnu 03 de Chauvry (95)

J'y vois un tricholome, moi... groupe squarrulosum...
par castor74
21 avr. 2018, 09:33
Forum : Jeu du Qui suis-je ?
Sujet : Bord de rivière
Réponses : 9
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Re: Bord de rivière

L'ancien C.a., maintenant P.a.?
par castor74
21 avr. 2018, 09:32
Forum : Plantes
Sujet : Dans les vignes
Réponses : 5
Vues : 47

Re: Dans les vignes

Bonjour Yves, L.a.?
par castor74
20 avr. 2018, 21:39
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Inconnu 03 de Chauvry (95)
Réponses : 8
Vues : 88

Re: Inconnu 03 de Chauvry (95)

Bonsoir, c'est une photo de maintenant? :eek:
par castor74
20 avr. 2018, 19:37
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Fin de saison...
Réponses : 2
Vues : 66

Fin de saison...

Elles deviennent parfois monstrueuses... Presque 200 grammes pour celle-ci, avec 180 mm de haut pour 120 mm de diamètre. Sous hêtres, dans une ripisylve.
Et pas véreuse...

Morchella_esculenta_enorme.jpg
par castor74
20 avr. 2018, 19:07
Forum : Plantes
Sujet : [Scorzonera austriaca] Une autre jaune du Valais
Réponses : 9
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Re: Une autre jaune du Valais

Avec un feuillage glauque, je ne verrais pas un Hieracium, mais je ne les connais (et de loin) pas toutes...
par castor74
20 avr. 2018, 19:06
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : Morilles
Réponses : 6
Vues : 58

Re: Morilles

Nommo a écrit :Je n’ai rien contre les morilles fraîches, j’accepte tous les envois, je les ferai sécher à réception. :neutre:

Pas question! Les morilles, ça se mérite! :lol: Bon là, aujourd'hui, j'ai fait quand même 60 bornes et 4 heures de recherche, hein...
par castor74
20 avr. 2018, 18:54
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : Morilles
Réponses : 6
Vues : 58

Re: Morilles

Fouad a écrit :La blonde bien ronde, ici on est en Alsace Laurent ! :lol:

Lol...!!! J'aime bien les blondes (les bières)!
par castor74
20 avr. 2018, 18:40
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : Morilles
Réponses : 6
Vues : 58

Re: Morilles

:grandsourire: Absolument Laurent, la morille fraiche n'a aucun intérêt gastronomique. J'en consomme que rarement, ici les terres à morilles ne sont pas très agréables pour l'amateur de randonnée que je suis :clindoeil: : en plaine dans les forêts du Ried en bordure du Rhin. Blondes ou noires (les ...
par castor74
20 avr. 2018, 18:14
Forum : Plantes
Sujet : [Scorzonera austriaca] Une autre jaune du Valais
Réponses : 9
Vues : 70

Re: Une autre jaune du Valais

Bonsoir Yves, alors là, les astéracées jaunes, je ne m'y suis encore pas résolu. A part quelques-unes... :grandsourire:
par castor74
20 avr. 2018, 18:13
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : Morilles
Réponses : 6
Vues : 58

Morilles

Ma récolte d'aujourd'hui. 39 exemplaires, pour un total de 1059 grammes. La plus grosse faisait 121 grammes... Je fais toujours tout sécher, et je mets en bocaux après. Pour réutiliser ensuite, je fais regonfler dans de l'eau tiède additionnée d'un peu de lait, puis je filtre le tout avec une passoi...
par castor74
20 avr. 2018, 17:33
Forum : Détermination de champignons
Sujet : [Trametes gibbosa] Vieux tronc de feuillu
Réponses : 7
Vues : 55

Re: Vieux tronc de feuillu

Jplm a écrit :Bonjour,

+1 pour gibbosa - juste pour montrer que je vous lis.

Jplm

Merci à vous tous, je peux renommer...!

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