Basionyme : Agaricus praecox Pers.
Habitat
4 exemplaires trouvés le 21 mai 2008 dans l’herbe et les feuilles le long d’un chemin boueux sur sol calcaire au bois Rodolphe. Commune de Baume-les-Dames (25110 France)
Chapeau
Jusqu’à 45 mm. Convexe et le restant, souvent bossué.
Lames
Jusqu’à 3-4 mm, serrées, accrochées au stipe par une dent. Sans doute pâles à l’origine mais vite olivâtre terne. Arête flexueuse, fimbriée, un peu plus pâle.
Stipe
70-80×6-7 mm. Droit ou flexueux, cylindrique s’évasant sous les lames et bulbeux à la base. Blanc à un peu olivâtre pâle, bien blanc à la base. Fibrilleux. Chaussé d’un voile blanc à un peu jaunâtre, cohérent au niveau de la marge.
Chair
Blanche dans le chapeau, jaunâtre dans le stipe et même olivâtre sale dans sa moelle. Odeur nette de farine et saveur amère.
Microscopie
Spores elliptiques à pore germinatif de 7-10×4,5-6 µm
Observations
Cet agrocybe très commun se reconnait à ses tons olivâtres, son odeur de farine et son amertume.
