Laurent13 Bonjour à tous, enfin une année qui s'annonce clémente pour la mycologie au pays du mistral, comme en témoigne ce groupe de Russules fraîchement sorti. Biotope : terre calcaire sous pins et chênes blancs. Sporée : en attente mais on se dirige vers du blanchâtre (photo en ligne demain). Chapeaux 4 à 8 cm. Lames voir photo. Stipe rosé à base typiquement tâchée de roussâtre. Chair immuable. Odeur nulle. Saveur douce puis légèrement piquante dans le chapeau mais sans excès. Fer et gaïac indisponible Réaction KOH : simple décoloration des parties en contact.
Laurent13 Sporée juste beige, j'ai galéré avec la prise de vue et la lumière pour obtenir à peu près la vraie couleur. En extérieur ça ressortait trop blanc.
Jplm Je n'y connais rien mais je mets mon grain de sel : l'habitat va bien pour torulosa, le pied violacé aussi, les lames blanches* sans jaune pâle, la sporée moyennement colorée, la chair moyennement piquante etc... manque l'odeur nette de pomme mais je ne te jetterai pas la pierre, je ne sens quasiment jamais rien. Jplm pas déterminant, mais je remarque que beaucoup de russules, dont celle-ci, ont des lames toutes entières et zéro lamellule. Ça leur donne un aspect "bien rangé" qui doit plaire à Castor.
Castor74 Bonjour, aucun problème pour moi ça me paraît être une bonne détermination. Et en effet, c'est très bien rangé et ça me plaît beaucoup ! 😆
