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Bolet pulvérulent ?

La Cahule

Bonjour à tous,
je tente ma première identification.

Chapeau : diamètre variant entre 4 et 10cm, bombé avec la cuticule craquelante pour certain, avec certaines irrégularités
Lames : pores jaune vif, bleuissantes par endroit
Stipe : cylindrique de couleur jaune avec des tons bruns
Chair : jaune vive puis noircie et des tanches blanches apparaissent
Odeur : agréable (désolé mon nez n'est pas encore assez entrainé), sans le cèpe en tout cas
Habitat : Sud Gironde sol sableux sous une chêneraie dans mon composte, récolté le 29/09/2024. Ils poussent aussi bien en groupe qu'en solitaire.

J'ai pensé à Boletus Pulverulentus, mais le GEPR indique "Pied jaune envahi de brun-rouge par la base" et cela me met le doute.
D'avance merci pour votre aide et vos conseils pour mes prochaines identifications.

Bonne soirée !

Nommo

Bonjour,

Tu n’as pas observé de bleuissement de la chair ?
Si c’est le cas ton espèce évoque un « bolet » d’affinité méditerranéenne qui a coutume de pousser en touffe et dont la couleur du chapeau conviendrait parfaitement.

Fouad

Bonjour,
Le bleuissement à la coupe est à apprécier rapidement chez Cyanoboletus pulverulentus. Est-ce le cas ici ?

Jplm

Oui, sans ce bleuissement éclair, l'espèce évoquée par Nommo - et dont je découvre l'existence - est à considérer.

Jplm

La Cahule

Bonjour,
oui un bleuissement (très rapide) a été observé pendant la coupe mais il n'est pas aussi bleu que celui présent au niveau des pores.

Richmond63

Le bleuissement est instantané sur toutes les parties du champignon à la manipulation et à la coupe. Un bleu sombre très particulier évoquant le bleu de Prusse :

Thomas

Nommo a écrit
Bonjour,

Tu n’as pas observé de bleuissement de la chair ?
Si c’est le cas ton espèce évoque un « bolet » d’affinité méditerranéenne qui a coutume de pousser en touffe et dont la couleur du chapeau conviendrait parfaitement.

Bonjour Nommo. Tu penses à quelle espèce ?

Nommo

Bonjour Thomas,

Alessioporus ichnusanus.

Thomas

C'est ce que je me disais. Cependant, cette espèce présente généralement un réseau net au sommet du pied, non ?

Nommo

Pas toujours, il me semble.

Jplm

Bonjour,

N'ayant jamais croisé l'une ni l'autre espèce, je suis le mieux placé 😉 pour résumer ce que nous savons à ce stade !

Le débat se situe entre deux espèces xérocomoïdes, C. pulverulentus et A. ichnusanus :

l'une est peu commune, l'autre carrément rare.
l'une vient sous feuillus ou conifères, l'autre sous chêne dans les garrigues méditerranéennes ; ici, il y a du chêne et le biotope est méridional mais pas typiquement méditerranéen.
l'une vient seule ou en groupe, l'autre est souvent cespiteuse et c'est le cas ici.
l'une est réputée pour son bleuissement caractéristique intense et instantané (voir photo de Richmond) mais l'autre bleuit aussi beaucoup et très vite. Ici, on n'a pas vu le bleuissement (photo prise trop tard) mais on nous assure qu'il a été instantané.
l'une n'a pas de réseau, l'autre a souvent un réseau net (GEPR 4, page 80) si. Ici, nous n'avons pas de gros plan des pieds mais a priori aucun réseau n'est visible.

C'est pas évident. Y a t-il des critères que j'ai oubliés ou qu'on pourrait ajouter : zone annulaire (GEPR), taille ou forme des pores ? autres (dont micro) ?

Jplm

La Cahule

Bonjour,
il n'y a pas d'anneau. Le pied est bien cylindrique.
Quelle information supplémentaire auriez vous besoin sur les pores (le diamètre du tube ?).

Bonne journée !

Richmond63

Personnellement, je voulais juste savoir si le bleuissement observé correspondait à celui des photos que j'ai montré ?

Léo

Bonjour,

Pour ajouter aux critères :
Dans l'ouvrage de Regis Courtecuisse et Bernard Duhem il est fait mention de cordons mycéliens pour ichnusanus, de plus pour cette espèce on peut lire " ridé (faux réseau allongé)".

Jean Pierre

Bonjour,

Je connais bien Cyanoboletus pulverulentus, il en pousse souvent de grandes quantités dans le bois à 100 m de chez moi et parfois dans mon jardin. Il est impossible de le toucher sans le faire bleuir instantanément de manière spectaculaire et le simple fait que ce ne soit pas la première chose notée par Léo me conforte dans le fait que ce n'est surement pas lui.

Fouad

Bonjour à tous,

Trop de choses ne vont pas pour la proposition Alessioporus ichnusanus :

manque du rouge sur le pied
manque le réseau saillant
pores jaune vif et non olivâtre
pores trop serrés de type bolétoïdes (voir coupe)

Pour avancer, il nous faudrait d'autres photos plus nettes des pieds, des pores et une photo de la coupe juste après.

Et enfin, qui n'a jamais rencontré des bolets bleuissants qui bleuissent à peine en raison de leur vétusté ou de la sécheresse ?

Fouad

Je m'amuse des fois...

La Cahule

Bonsoir,
voici une photo de la coupe juste après.

Et voici une photo du pied que j'ai nettoyé au pinceau autant que j'ai pu. Je constate bien une couleur orangée.

Je confirme également que le pied et les pores noircissent dès que je les touche.

Bonne soirée 🙂

Jplm

La poussée cespiteuse intrigue mais j'aurais tendance à suivre Fouad : pas assez d'arguments pour ichnusanus, le bolet de Sardaigne. On n'a pas un xérocomologue dans notre entourage qui pourrait trancher ?

Jplm

Fouad

Merci, le Girondin. La messe est dite.

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