Bruno33 Bonjour à tous. J'ai trouvé ce spécimen hier matin. Les clés m'orientent vers le genre Tricholoma. Biotope : sous pins essentiellement et il m'a semblé reconnaître un Quercus rubra juste à côté, sur terrain sablonneux. En petit groupe d'une demi-douzaine d'individus, mais pas en touffe. Chapeau : globuleux, blanc avec des zones roussâtres. 3 cm environ. Lames : blanches, serrées. Stipe : 6 cm environ, blanc, légèrement flexueux. Odeur : agréable. Le genre vous paraît -il vraisemblable ? Bruno
Jplm Oui, les tricholomes blancs sont envisageables et ton odeur agréable en élimine en principe plusieurs mais je ne suis pas à l'aise avec ce groupe, je passe volontiers le bébé au suivant ! Jplm
Richmond63 T. columbetta a une odeur et un goût farineux, la base de son pied est la plupart du temps tachée de bleu.
Castor74 Bonjour, même avis que mes collègues. On est dans le bon groupe, mais ce n'est pas columbetta. Ce dernier n'a en principe pas une stature aussi élancée, et ne possède pas d'ochracé au centre du chapeau. Entre autres caractères…
Bruno33 Merci à tous pour vos interventions. Effectivement, je ne retrouve pas les caractères cités par Richard, pas de bleu sur le pied et l'odeur ne me rappelle pas la farine. En le goûtant, je retrouve la saveur d'un champignon de Paris ... mais ça ne nous en apprend pas beaucoup plus. J'ai bien peur qu'avec le peu d'informations dont je dispose, la détermination risque d'être difficile.
Fifi Bonjour tous, Vous vous égarez je pense... Il faut chercher dans un autre genre. Les lames serrées et les traces roussâtres dans les blessures sont typiques de cette espèce. La saveur devrait être amère.
Mout Castor74 a écrit Tu penses à une Rhodocollybia? Finalement, c'est pas bête… L'espèce sous-entendue a été ma première idée. C'est une espèce que je rencontre souvent par chez moi, j'ai toujours trouvé qu'elle avait une tronche de tricholome, je me rappelle avoir bien ramé pour la déterminer la première fois. Après effectivement, ça devrait être très amère.
Bruno33 Je me suis remis à table. Je confirme, aucune amertume, les yeux bandés je jurerais mâchouiller un champignon de Paris. Mais remettre en question ma première proposition est peut-être une bonne idée ...
Fifi Petite rectification qui permettra de lever le doute, pour ceux qui en ont encore. Selon le GEPR, Rhodocollybia maculata a une saveur douce à un peu amère. Moi, je n'ai aucun doute.
Bruno33 Après moult discussions et avis éclairés, je me permets de renommer notre compagnon d'un jour. Merci à tous pour vous votre aide, votre expérience ... et votre bonne humeur. C'est toujours agréable d'apprendre en s'amusant.
