Salut Fouad, je ne suis jamais loin du forum, même si je ne participe plus depuis quelques semaines. Gros coup de mou. Ça va passer...
Concernant la comestibilité des pézizes et associées, en dehors de Disciotis venosa, très bonne, c'est surtout une histoire de couleur... Ça n'a quasiment aucun goût, bien qu'on en fasse tout un plat (c'est le cas de le dire), en particulier au sujet d'Aleuria aurantia, qui serait fameuse consommée avec du kirsch. Ridicule... C'est une excuse pour boire du kirsch, c'est tout. 😆 Evidemment, sur une salade de fruits, ça peut éventuellement être original, mais ça n'apportera strictement rien à la saveur du plat. Je ne suis pas fan non plus de la texture, qui peut déplaire.
