Ustal, t'es pas vraiment un débutant mais bon, on l'est tous.
C'est bien Lactarius zonarius, très zoné et très piquant. Pour le distinguer de acerrimus et evosmus, le zonage net, l'absence (pour moi) d'odeur de pomme, quelques fossettes sur le pied, les lames serrées non rosées non interveinées près du pied, le lait abondant... et puis c'est ce qui avait été déterminé à l'époque et j'étais avec "du beau monde" ! C'est la sortie où on avait trouvé ça et ça.
Jplm