Bonsoir à tous.
Encore une jolie rencontre avec un Hygrophore, genre décidément bien sympathique. Cette espère présente des tons singulièrement vineux. Je dois d'emblée préciser que la photo ne montre qu'un spécimen, pris sous deux angles différents.
En feuilletant le GEPR, j'ai pensé à Hygrophorus russula , mais l'habitat ne correspond pas car nous sommes sous conifères dominants, en altitude, dans les Alpes. En regardant les notes de bas de page, je tombe sur H. erubescens , mais la chair du pied ne me paraît pas amère et je n'ai pas noté de jaunissement particulier. Le texte mentionne aussi une var. persicolor , sous conifères et sans amertume : pensez-vous que ce soit cette variété que j'ai rencontrée ?
Habitat : conifères majoritaires (sapins et épicéas), quelques hêtres, en altitude
Merci par avance aux éventuels connaisseurs de cette espèce et aux autres participants.
