Y.Courtieu a écrit
L'épouvantail parmi les Bolets ?
Oui, comme si c'était le seul bolet toxique... Combien d'années faudra t-il pour que la population apprenne (à l'école, ce ne serait pas du luxe) que, sauf exception (les Cantharellaceae peut-être), dans la plupart des familles de champignons, il y a 1 à 5% grand maxi de comestibles, 90% de sans intérêt/immangeables/indigestes/douteux et 5% de toxiques, voire mortels ?
Classique, oui Vuillemey, mais pour ma part jamais trouvé. Il faut dire que je ne trouve plus guère de champignons : avec le réchauffement climatique, comme on le voit sur le forum, ils ne poussent plus qu'en montagne (et ça aussi va disparaître), en plaine les rares pluies sont absorbées en quelques jours par les plantes assoiffées ou évaporées par un épisode de vent ou de canicule.
Jplm
