Je suppose qu'il s'agit de Russula vesca.
Contrairement à ce qu'on peut penser, son épithète vescus, -a, -um ne signifie pas "comestible" mais "qui cherche à se nourrir", "avide", "qui épuise la terre"... ou bien "qui ne cherche pas à se nourrir", "malingre", "peu nourrissant". Il faudrait regarder si la description originale indique quel sens a voulu l'auteur.
Jplm
PS : j'avais regardé la description originale, en suédois, à l'occasion de ce sujet. Le seul commentaire pouvant expliquer l'épithète y est Smaken mild och angenäm, c'est à dire "Saveur douce et agréable". En outre c'est dans un ouvrage sur les comestibles de Suède. Donc, même si ce n'est pas le sens exact, il n'est pas aberrant de traduire vesca par "comestible". Cela ne la rend pas meilleure pour autant mais, sauf cas de disette, quelle russule mérite vraiment d'être cuisinée ?
