Comme pour la russule "somnolente" de Lepista, on peut s'interroger sur l'épithète quietus (= "tranquille") attribuée à ce lactaire, même s'il est vrai qu'on le voit rarement s'agiter.
C'est à nouveau le grand Elias qui l'a baptisé, sans justifier son choix. Dans son Précis de Myconymie, Paul Escallon hésite entre "de saveur peu acre", "d'aspect moyen", "de couleur brun neutre" ou "peu changeant". J'opterais pour la première hypothèse, la description originale commençant par le mot dulcis.
Une douceur tranquille donc, comme la force de tonton.
Jplm
