Thomas Bonsoir à tous. Une rapide vérification concernant ces sujets, que le pied très chiné a tendance à identifier comme des procera, mais dont les squames me semblent différentes des procera que je trouve habituellement. Du coup, f. procera quand même ? rhodosperma étant donnée la labilité des squames ? autre chose au pied habituellement moins chiné ? Les chapeaux font une bonne dizaine de centimètres de diamètre et la chair est restée blanche, tout comme le pied au grattage (le sous-revêtement est de la même couleur que le revêtement, brunâtre, sans qu'on puisse parler de rougissement au grattage, je pense). Merci par avance pour vos avis.
Fouad Je pense que les conditions météorologiques jouent un grand rôle dans cette histoire de formes. Le rougissement ? On devrait alors le relever chez les agarics aussi ? Certains rougissent un jour et pas un autre (voir vos champignons de Paris du super marché).
Jplm M. procera, oui. Les formes, connais pas. Disons la forme à une grosse plaque et plein de petites. Jplm
