En fait, pour t'aider à comprendre la note, il faut préciser que xanthopus est un nom créé récemment pour une nouvelle espèce. Jusqu'à peu, tout ce qui avait la tête, de près ou de loin, de ton spécimen, était appelé erythropus. Si tu cherches des photos de xanthopus, tu en trouveras peu sur internet. Avec un peu d'expérience, on part donc du principe qu'il s'agit d'erythropus et éventuellement on envisage xanthopus si le spécimen est atypique.
En l'occurrence, le critère le plus important est le fait que les ponctuations sont peu denses et plutôt brunâtres que rouges : sur ton spécimen, on distingue clairement le rouge jusqu'en haut du pied, avec des ponctuations assez denses, ce qui correspond donc davantage à erythropus.
Accessoirement, alors que le pied d'erythropus vire nettement au bleu-noir (ce doit être indiqué dans la description de l'espèce), celui de xanthopus vire plutôt au brun, mais c'est moins essentiel que la couleur et la densité des ponctuations.
Précisons aussi, de mémoire, que xanthopus a un chapeau qui mêle généralement le brun à des zones jaune ochracées et qu'il a jusqu'à présent été décrit surtout sous des feuillus thermophiles. A cette altitude et avec des conifères à proximité, c'est donc assurément erythropus.
J'espère que cela te permettra d'y voir un peu plus clair. De toute façon, c'est normal d'hésiter : comme les individus, chaque champignon n'est pas exactement le même que son voisin, et c'est particulièrement vrai chez les bolets. On peut donc facilement trouver des apparences intermédiaires et c'est en croisant plusieurs informations qu'on peut trancher (ou pas... car souvent, cela se termine en approximation, faute de mieux). Ajoutons à cela que la qualification des couleurs et de leur modification au toucher a de quoi dérouter, au départ : si quand on lit bleu on pense à un bleu roi ou à un bleu ciel, forcément on va avoir tendance à considérer que le pied, ici, a plutôt bruni que bleui. Or quand on parle de bleuissement chez les bolets, cela peut désigner une grande diversité de bleuissement, d'une vague coloration bleu pâle à un bleu foncé quasiment noir...
