Bonsoir,
Fouad a écrit
J'aurais dit campestris qui ne sent pas l'anis...
J'y ai pensé aussi, et c'est une possibilité, même si j'avais noté qu'il s'agissait d'une odeur d'anis. Mais je peux me tromper, il n'est pas rare que l'odeur ou la saveur de champignons soit mal identifiée, surtout chez les non-spécialistes, mais parfois aussi chez les spécialistes. De plus, chez certaines espèces, il existe des variétés, formes ou sous-espèces ayant une odeur ou une saveur différentes du type.
NSchwab a écrit
A mon avis, on est sur un Agaricus de la section Agaricus. Il y en a un avec une odeur d'anis étant Agaricus moellerianus et jaunit mais il n'a pas d'anneau net, plutôt une simple bande sur le pied. On pourrait ici plutôt être sur A. capellii ou A. chionodermus ou éventuellement un A. campestris à l'anneau très développé.
Je ne connais pas ces espèces (sauf Agaricus campestris, bien entendu), je vais donc jeter un coup d'oeil dans mon GEPR et sur internet avant de donner un avis dessus.
Nommo a écrit
Ce ne sont ni la couleur des lames, ni l’allure de l’anneau d’arvensis.
En effet, d'ailleurs c'est surtout à cause de l'anneau que je suis revenu sur mon identification.
