Bonjour
J'ai appris très récemment (cela date de samedi...) qu'une autre façon d'orienter vers l'une ou l'autre est que E. scheuchzeri a des stolons donc forme des colonies assez réparties (comme sur la photo d'Yves) alors que E. vaginatum pousse plutôt en touffes.
La gaine de la feuille supérieure de E. vaginatum est aussi sensée être très renflée mais, comme je n'ai pas pu comparer, je ne sais pas si c'est très visible sur le terrain.