Je ne suis pas chez moi aujourd'hui, je n'ai pas ma biblio à portée de main.
De mémoire, la consistance varie selon l'hygrométrie. Elle peut être tendre, aqueuse au frais jusqu'à dure et cassante au sec. Il n'est pas impossible que la texture paraisse coriace, subéreuse à un certain degré d'humidité.
Voir ma récolte estivale, étendue sur une grande surface d'un tronc couché. La consistance n'était pas du tout tendre, mais plutôt ferme puis de plus en plus dure et cassante en séchant.