J'ai téléphoné au récolteur André Gruaz pour avoir confirmation de la saveur.
Il est tout à fait clair sur ce point : saveur douce.
Il y a clairement un anneau et une sporée qui n'est pas blanche.
L'avis de Fouad est intéressant, car l'hypothèse K. mutabilis a bien été faite par André.
Alain Favre a donné une autre idée, mais en restant dans le genre Kuehneromyces et, pour André, il a raison.
Pour Jplm: je peux donner quelques renseignements supplémentaires, comme la taille, qui est de 4 ou 5 cm de haut pour les plus gros. Le plus gros chapeau faisait à peine 2 cm de diamètre.
