Pierre Martinez Sans parler de comestibilité... Le petit bois derrière chez moi qui abrite ces pieds bleus est entouré de vignes qui évidemment subissent des traitements chimiques. Je ne consomme aucuns champignons provenant de ce bois mais je n'ai jamais goûté de Lepista Nuda (ni L.sordida) alors ma question est: est-ce vraiment dangereux, une fois dans l'année d'en consommer ? Est-ce une règle stricte? Merci (En espérant ne pas avoir débordé sur un sujet qu'on ne traite pas sur ce forum) 😕
Jplm Personnellement je n'aime pas le goût des pieds bleus mais il m'est arrivé d'en mettre un dans une poêlée de fin de saison. En plus, c'est joli. En Corse l'hiver, je fais la même chose avec Gomphidius rutilus, absolument insipide mais très jolie couleur à la cuisson. Et non, il n'est pas interdit de parler de mycophagie sur le forum, ce que nous refusons de faire - pour moult raisons détaillées ici - est de parler de la comestibilité des spécimens présentés pour détermination. Jplm Ne pas oublier de renommer ce sujet.
Pierre Martinez Bonsoir tout le monde et joyeux Noël ! Je suis retourné dans le petit bois derrière chez moi et je suis tombé sur pas mal de (pour moi) Lepista sordida non loin du lieu où j'ai prélevé les deux champis que je vous ai présenté plus haut... Je pose quelques photos, même si on ne traite pas de plusieurs espèces dans un même sujet, on va dire que c'est Noël et que du coup je me permets ! 🙂 Le plus gros : Chapeau 6cm Pied: 5cm Le plus petit : Chapeau : 2,5cm Pied: 3cm Je pense que nous sommes plutôt sur sordida que nuda. (Pour les deux que je vous ai présenté plus haut).
Fouad Envoie-moi les spores si tu veux. Faire une sporée sur un papier lisse, le plier avec les spores à l'intérieur et le mettre dans une enveloppe. Ouchène Fouad 8, Impasse des Horticulteurs 67201 Eckbolsheim
Pierre Martinez Salut Fouad, J'ai toujours la sporée de la semaine dernière le problème c'est qu'elle est sur une plaque en verre sur laquelle je fais toutes mes sporées... Crois-tu que je peux en prélever un échantillon pour te l'envoyer ?
Castor74 Fouad a écrit Envoie-moi les spores si tu veux. Faire une sporée sur un papier lisse, le plier avec les spores à l'intérieur et le mettre dans une enveloppe. Ouchène Fouad 8, Impasse des Horticulteurs 67201 Eckbolsheim J'ai toujours pensé que l'horticulture était une impasse. 😆
Pierre Martinez Moi j'ai un BEP agricole horticulture ! 🙂 Et un CAP boulanger pour bien reconnaître les tricholomes à odeur de farine !
Pierre Martinez Je t'envoie ça demain Fouad. Merci ! Je t'avais déjà envoyé une galère marginée pour étude au microscope...
Fouad Non, je ne crois pas pour la Galerina ; peut-être qu'il en était question. Edit : j'ai retrouvé le sujet, je commence à perdre la mémoire. Désolé.
Fouad La sporée reçue ce jour. Mesures faites sur 30 spores. Nous avions bien déterminé cette récolte dès le début 😉
