pat_der2003 Bonjour à tous, Trouvé ce Leccinum en forêt claire et mixte, ici bouleaux, à Sénart, Dimanche dernier : Chapeau 6 cm marron chocolat très foncé, revêtement sec, pores noircissants chair, jaunissant, limite rosissant, ou immuable stipe, 17 cm, à la coupe, brunissant légèrement, jaunissant, immuable à la base, (pas de bleu), odeur agréable saveur ? En suivant les Documents Mycologiques, Hors Série n°6, consacrés aux Bolets, j'arriverais bien à Leccinum melaneum ? Qu'en pensez-vous ? Merci par avance !
pat_der2003 Merci Fouad ! Effectivement, aucune trace de bleuissement après coupe et 12 heures ... Je vérifierai tout à l'heure.
Fouad Le virage de la couleur de la chair est à contrôler dans les 2-3 minutes qui suivent. Chez les Leccinum, il ne s'agit pas d'un virage au bleu mais bien d'un bleu à bleu-vert présent, a priori, sans contact avec l'air.
