Deux explications possibles :
a) Ce n'est pas la même espèce.
b) Les anthères sont infectées par un champignon comme par exemple Microbotryum violaceum.
Le b) me parait à priori plus plausible, mais sait-on jamais ?
Je ne vois pas trop ce que cela pourrait être d'autre, avec ces dents sur les pétales !