Bravo les amis ! vous avez bien reconnu Tricholoma sejunctum : odeur un peu farineuse à la coupe, mais saveur très peu farineuse, un peu amarescent parfois. Souvent la base du pied et la chair de la base sont maculées d'ocre-rose, d'ailleurs est-ce que quelqu'un sait si ce caractère se retrouve chez d'autres espèces proches??
C'est peut-être la var. coniferarum, personnellement je ne suis pas de ces mycologues qui adorent préciser la variété ou la forme (voire les deux en même temps!), je suis un castoriste sur ce point 😃
