EmileH Bonjour à tous ! Nouveau sur le forum, nouveau en Vendée, je trouve dans mon jardin des champignons qui me semblent être des Amanita rubescens, j'ai l'habitude de ramasser ce champignon depuis mon enfance et de m'en régaler. Aujourd'hui je suis pris d'un doute et j'ai peur d'effectuer avec une confusion avec l'Amanita pantherina en raison de leur couleur marron marquée. Dans mon manuel de détermination je lis que les taches de l'amanite panthère sont d'un blanc immaculé ce qui n'est pas le cas sur mes spécimens qui ont plutôt des verrues gris-souris ! Je vous remercie pour vos avis et la richesse de ce forum que je prends plaisir à parcourir. Bonne soiréeAmanita rubescensAmanita rubescensAmanita rubescensAmanita rubescens
Castor74 Bonjour et bienvenue ! L'amanite rougissante, comme son nom l'indique, à une chair rougissante à la coupe ou dans les blessures d'insectes. C'est flagrant sur tes photos. Il ne peut donc pas s'agir de l'amanite panthère. Par ailleurs, et tu l'auras compris, nous ne donnons par principe de prudence aucune indication quant à la comestibilité des espèces sur ce forum. À bientôt! 😉
Nommo Bonsoir Émile, Si tu prends plaisir à parcourir ce forum, et nous t’en remercions, tu sais que nous ne répondons pas aux questions touchant à la comestibilité, ce qui semble le cas en l’espèce.
EmileH Merci pour vos réponses. Oui effectivement il faut l'avouer c'est un peu une question déguisée. Je m'en excuse par avance et je comprends bien les enjeux liés à ce genre de questions. Je tacherai de poser une question plus mycologique que gastronomique la prochaine fois. Je vous remercie néanmoins pour votre expertise. Bonne soirée.
Fouad Bienvenue Emile, Prends soin de bien présenter des champignons entiers la prochaine fois. Une cagette d'amanites au pied coupé peut énerver ici, et ailleurs 😉 Personne ici ne peut certifier que dans la caisse aucun toxique ne se cache.
Fifi Bonsoir, j'ai recadré et redressé les photos pour une meilleure lisibilité. Un petit mot sur la dernière photo... Comme le signale Fouad, ce genre de "tableau de chasse" n'est vraiment pas notre tasse de thé sur Champis.net, mais ce n'est pas le plus important. Il est un point beaucoup plus important lorsque l'on souhaite faire identifier un ou des champignons : il ne faut surtout pas couper le pied. C'est encore plus important lorsqu'il s'agit d'une récolte d'amanites !
